od 4 do 7 godzin łatwe Porcje: 1 Suszone grzyby leśne to bardzo aromatyczny składnik wielu dań. Smak i aromat leśnych grzybów można zachować w łatwy sposób. Jest nim suszenie grzybów w piekarniku. Dowiedz się, jak suszyć grzyby w piekarniku elektrycznym, jak je przechowywać i do czego wykorzystać :) Jak suszyć grzyby w domu? Grzyby możesz bez żadnych problemów ususzyć w domu. Istnieje kilka metod, aby dobrze ususzyć grzyby w domu. Jedną z nich i najbardziej znaną jest suszenie grzybów w piekarniku. Czy można suszyć grzyby w piekarniku? Oczywiście! Suszenie grzybów w piekarniku to jedna z najpopularniejszych metod zachowania aromatu i smaku skarbów lasu. Suszenie grzybów w piekarniku nie jest trudne, ale wymaga czasu, cierpliwości i odpowiedniego przygotowania. Jakie grzyby można suszyć w piekarniku? W piekarniku możesz suszyć różne rodzaje grzybów. Powinny to być grzyby większe i wyrośnięte. Młode grzyby nie nadają się do suszenia, ale można je zamarynować. W piekarniku dobrze suszą się koźlarze, podgrzybki i prawdziwki. Możesz też suszyć w piekarniku pieprzniki, lejkowce i kanie. Jak przygotować grzyby do suszenia? Zanim zaczniesz suszyć grzyby w piekarniku, najpierw właściwie je do tego przygotuj. Grzyby trzeba przygotować i ususzyć jak najszybciej od przyniesienia ich z lasu lub sklepu. Im dłużej będą leżały, tym szybciej stracą aromat, smak i jędrność. Wszystkie grzyby dokładnie obejrzyj. Upewnij się, że nie są robaczywe. Te grzyby, co do których nie masz pewności, od razu wyrzuć. Odłóż małe grzyby. Przeznacz je na marynowanie. Do czyszczenia grzybów staraj się nie używać wody. Proces suszenia w piekarniku może się znacznie wydłużyć. Jednak bardzo zanieczyszczone grzyby możesz przepłukać. Grzyby oczyść z resztek ściółki leśnej za pomocą ostrej strony gąbki do mycia naczyń lub szczoteczki. Oczyszczone grzyby podziel na kapelusze i trzony. Kapelusze pokrój w plastry o grubości około 0,5 cm. Natomiast trzony przekrój na pół. Jeżeli trzony są grube, pokrój je na ćwiartki. Jeżeli chcesz ususzyć w piekarniku pieprzniki i lejkowce, oczyść je i pozostaw w całości. Możesz także ususzyć kanie. Do suszenia w piekarniku przygotuj tylko kapelusze. W ten sposób przygotowane grzyby ułóż obok siebie na ruszcie lub specjalnej siatce do suszenia. Pod ruszt włóż blachę, aby ususzone grzyby nie spadały na płytę grzewczą piekarnika. Siatka do suszenia jest dość gęsta, więc suszone grzyby nie będą spadać na dno piekarnika. Możesz skorzystać z metody suszenia grzybów w piekarniku na papierze. Blachę wyłóż papierem do pieczenia i ułóż na niej pokrojone grzyby. Dalej postępuj tak samo jak w przypadku suszenia grzybów w piekarniku na ruszcie lub siatce. Grzyby suszy się w piekarniku od 3 do 7 godzin. Co jakiś czas warto sprawdzić, czy się nie przypalają. Prawidłowo wysuszony w piekarniku grzyb nie jest mokry i ciągnący, łamie się w dłoni, ale nie kruszy na popiół. Suszenie grzybów w piekarniku z termoobiegiem Zastanawiasz się, jak suszyć grzyby w piekarniku elektrycznym z termoobiegiem? To nic trudnego. Piekarnik nagrzej do 50 stopni C w funkcji TERMOOBIEG. Włóż ruszt lub siatkę z przygotowanymi do ususzenia grzybami. Nie zamykaj piekarnika. Drzwiczki zostaw lekko uchylone. Od czasu do czasu otwórz piekarnik, wyjmij ruszt lub siatkę i przewróć grzyby na drugą stronę. Te grzyby, które spadną z rusztu na blachę, niech na niej zostaną. Przewróć je i zostaw w tym samym miejscu. Przewracając grzyby na drugą stronę, masz pewność, że będą równomiernie ususzone. Uważaj, aby nie przesuszyć grzybów, ponieważ stają się bardzo kruche. Jak suszyć grzyby w piekarniku - temperatura W ilu stopniach suszyć grzyby? Minimalna temperatura suszenia grzybów w piekarniku wynosi 40 stopni C, a maksymalna 80 stopni C. W jakiej temperaturze suszyć grzyby? Optymalna temperatura suszenia grzybów w piekarniku powinna wynosić 50 stopni C. Niższa temperatura suszenia grzybów sprawi, że wszystkie będą ususzone, a nie spieczone. Z kolei niedosuszone grzyby mogą spleśnieć lub stać się źródłem moli spożywczych. Takie grzyby nadają się tylko do wyrzucenia. Jak przechowywać suszone grzyby? Chcesz wiedzieć, jak najlepiej przechowywać grzyby suszone? Aby zachować aromat i smak suszonych grzybów należy przełożyć je do szczelnie zamykanych pojemników. Suszone w piekarniku grzyby możesz przechowywać w słoikach z uszczelką lub szczelnych metalowych puszkach. Jak długo można przechowywać suszone grzyby? Dobrze ususzone w piekarniku grzyby i przechowywane w szczelnie zamykanych pojemnikach zachowują swój aromat i smak nawet dwa lata. Do czego używać suszonych grzybów? Suszone grzyby to doskonały składnik przepysznej zupy. Z grzybów suszonych w piekarniku możesz przygotować aromatyczny sos do pieczonych mięs. Przyjemnie smakują tarty, włoskie risotta i makarony z dodatkiem grzybów suszonych. Suszone grzyby mogą być również pysznym dodatkiem do różnych gulaszy i duszonych mięs. Grzyby ususzone w piekarniku elektrycznym świetnie sprawdzą się w czasie przygotowywania potraw na święta Bożego Narodzenia. Warto dodać je do bigosu. Woda, w której moczyły się suszone grzyby, może posłużyć do ugotowania barszczu czerwonego lub zupy rybnej. Z grzybów suszonych w piekarniku możesz przygotować domową przyprawę. Kilka suszonych grzybów utrzyj w moździerzu na puder. Zupy, sosy czy nawet jajecznica będą doskonale smakować z pudrem z suszonych grzybów. Jak widzisz, suszenie grzybów w piekarniku elektrycznym nie jest trudne. Pamiętaj, żeby zebrane grzyby przygotować i ususzyć w piekarniku z termoobiegiem jak najszybciej. Dobrze ususzone grzyby odwdzięczą się aromatem i smakiem :) Składniki na suszenie grzybów w piekarniku świeże grzyby leśne (koźlarze, podgrzybki, prawdziwki, pieprzniki, lejkowce, kanie) Przygotowanie dania suszenie grzybów w piekarniku ... Wszystkie grzyby dokładnie obejrzyj. Upewnij się, że nie są robaczywe. Małe grzyby odłóż do marynowania. Grzyby dokładnie oczyść. Użyj ostrej strony gąbki do mycia naczyń lub szczoteczki. Bardzo zabrudzone grzyby umyj pod bieżącą wodą i osusz. Oczyszczone grzyby podziel na kapelusze i trzony. Kapelusze pokrój w plastry o grubości ok. 0,5 cm, a trzony przekrój na pół. Grube trzony pokrój na cztery części. Pieprzniki i lejkowce zostaw w całości. Jeżeli suszyć kanie, przygotuj tylko kapelusze. Grzyby ułóż obok siebie na ruszcie, specjalnej siatce do suszenia lub blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pod ruszt włóż blachę, aby ususzone grzyby nie spadały na płytę grzewczą piekarnika. Piekarnik nagrzej do 50 stopni C w funkcji TERMOOBIEG. Ruszt, siatkę lub blachę wstaw do piekarnika. Zostaw lekko uchylone drzwiczki. Co jakiś czas otwórz piekarnik, wyjmij ruszt, siatkę lub blachę i przewróć grzyby na drugą stronę. Wyjmij z piekarnika, odstaw do ostygnięcia i przełóż do szczelnie zamykanych pojemników. Przechowuj w suchym i ciemnym miejscu. Suszonych grzybów używaj do najróżniejszych potraw przez cały rok :) Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pizza bez drożdży Pizza to jedna z najbardziej znanych włoskich potraw prawie na całym świecie. W sieci znajduje się mnóstwo przepisów na pyszne pizze. Ten przepis różni się od tych tradycyjnych. To pizza bez drożdży. Przepis na pizzę bez drożdży jest bardzo łatwy, a efekt końcowy przepyszny. Pizza bez drożdży będzie smakować każdemu, ponieważ jest w niej mnóstwo smaku i aromatu :) Pizza - co to jest? Klopsiki z indyka zapiekane z sosie pieczarkowym Zdrowe! Bo z wartościowego mięsa indyka, które zawiera dużo białka, a mało tłuszczu! Pieczone, nie smażone! Soczyste, bo z dodatkiem kaszy jaglanej, która świetnie "trzyma" wodę i ma sporo cennych składników odżywczych. Natka pietruszki nadaj im koloru i lekkości oraz to świetne źródło witaminy C. Jest jeszcze sos. Słodka śmietanka sprawia, że ma delikatną konsystencję, a kwaśna... Pasta jajeczna z żółtym serem To tradycyjna pasta w moim domu. Robię ją "od zawsze" :) Świetna na śniadanie w dni powszednie i te wolne od pracy, bo robi się ją błyskawicznie. Dużo w mniej białka, niewiele tłuszczu (tylko JEDNA łyżka majonezu i trochę zółtego sera) oraz całe mnóstwo witaminy C, którą dostarcza natka pietruszki. To podstawowa wersja. Czasem dodaję do niej jeszcze koperek lub szczypiorek. Ale NIGDY nie...
45, 30 zł. NOWOŚĆ Siatka suszarka do suszenia grzybów owoców. 54,29 zł z dostawą. dostawa do czw. 23 lis. SUPERCENA. Black Weeks 114,99 zł. cena z 30 dni. 112, 99 zł. Start WnętrzaKuchnia Jak suszyć grzyby? Sezon na grzyby trwa! Jesienne zbiory warto ususzyć, a zimą dodać do zupy grzybowej czy pierogów z kapustą. Jak w odpowiedni sposób suszyć grzyby, aby cieszyć się ich smakiem i aromatem? Przedstawiamy kilka najpopularniejszych sposobów na suszenie grzybów. Sprawdź i zainspiruj się! Jakie grzyby nadają się najlepiej do suszenia? Wybierając się na grzybobranie, warto zwrócić uwagę na to, które z grzybów nadadzą się do suszenia. Pamiętaj, aby nie suszyć zbyt małych grzybów, gdyż ich wielkość po zasuszeniu zmniejszy się. Jeśli więc nie wiesz, co zrobić z małymi grzybami, najlepiej je zamarynować. Najlepsze w smaku grzyby suszone to: borowiki, podgrzybki i smardze. Z kolei suszone kurki i kanie będą oryginalnym dodatkiem do różnych potraw. Przygotowanie grzybów do suszenia Czyszcząc grzyby do suszenia, użyj specjalnej szczotki do czyszczenia grzybów, która oczyści je z resztek ściółki leśnej. Pamiętaj, aby nie myć ich w wodzie, gdyż to utrudni proces suszenia. Następnie weź niewielki nożyk i pokrój grzyby na kawałki. Większe kapelusze pokrój na plastry o grubości 0,5 cm, trzonki zaś przekrój na pół. W jaki sposób suszyć grzyby? Istnieje kilka sposobów na suszeniu grzybów. Możesz zdecydować się na tradycyjną metodę lub wybrać nieco bardziej nowoczesne – z użyciem piekarnika czy specjalnej suszarki. Grzyby wysuszysz w: piekarniku, suszarce do żywności, na nitce nad kuchenką, na słońcu oraz na grzejniku. Suszenie grzybów w piekarniku Oczyszczone i pokrojone grzyby rozłóż na siatce do suszenia grzybów. Nagrzej piekarnik i włącz funkcję termoobiegu. Najbardziej optymalna temperatura suszenia grzybów to 40-50°C. Po wstawieniu siatki do piekarnika, pozostaw lekko uchylone drzwiczki. Co jakiś czas obracaj grzyby na siatce, by równomiernie się ususzyły. Suszenie grzybów w suszarce elektrycznej Użyj suszarki do grzybów i owoców i ciesz się wyjątkowym smakiem i aromatem grzybów na długi czas. Suszarka elektryczna doskonale sprawdzi się także do suszenia warzyw oraz kwiatów. Suszenie grzybów na nitce Nawlecz na nitkę kawałki grzybów i powieś nad źródłem ciepłem. Sposób ten idealnie sprawdzi się przy metodzie suszenia na słońcu lub na kaloryferze. Nawleczone na nitkę grzyby, łatwo będzie odwrócić na drugą stronę, przyspieszając w ten sposób proces suszenia. W czym przechowywać wysuszone grzyby? Wysuszone grzyby najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku. Blaszana puszka, szklany słój z uszczelką bądź plastikowe pudełko trzymaj w zacienionym miejscu. Do każdego pudełka dodaj liść laurowy, który skutecznie odstraszy mole spożywcze. Dodane przez: Kamila Klepacka Obejrzyj galerię zdjęć Kuchnie Witaj gościuz Zainteresują Cię te tematy: wnętrza Kup teraz na Allegro.pl za 125,10 zł - SIATKA DO SUSZENIA GRZYBÓW OWOCÓW DO PIEKARNIKA (14354634205). Allegro.pl - Radość zakupów i bezpieczeństwo dzięki Allegro Protect! Kratka do suszenia marki Ander wykonana jest w całości z metalu. Ma też chromowaną konstrukcję, która ładnie się prezentuje i ułatwia pielęgnację. Produkt jest trwały i można używać go bezpiecznie w piekarniku. Na siatce wysuszysz grzyby oraz owoce. Jego konstrukcja jest regulowana. Minimalna szerokość kratki do suszenia to 40,5 cm, maksymalna 46 cm. Model zapewnia swobodny przepływ powietrza. Stabilnie ułożysz na nim wszystko, co chcesz wysuszyć w piekarniku. Siatka Ander 40,5 - 46 x 38 x 0,5 cm sprawdzi się idealnie w sezonie grzybowym oraz przy nadmiarze plonów np. z sadu. Zasady dotyczące suszenia grzybów. Temperatura piekarnika — nie więcej niż 50 stopni, Włączony termoobieg, Uchylone drzwiczki do piekarnika, Kontrola grzybów co 20 – 30 minut, Czas doUmieść liście laurowe na całej powierzchni blachy do pieczenia, aby się nie stykały. Pozostaw je w piekarniku na 7-8 godzin, ale po 3-4 godzinach musisz obrócić liście, aby równomiernie rozprowadzić suszenie. Aby uzyskać lepszy przepływ powietrza, lepiej pozostaw drzwi piekarnika lekko otwarte.
Każdy miłośnik zbierania grzybów ma swoje ulubione sposoby na konserwowanie tych aromatycznych darów lasu. Jednym z nich jest suszenie grzybów. Grzyby można suszyć w piekarniku, na nitce, na słońcu czy w mikrofalówce. Dowiedz się, jak przygotować grzyby do suszenia oraz jak prawidłowo suszyć grzyby wykorzystując domowe sposoby. Podpowiadamy też jak przechowywać suszone grzyby aby na długo zachować ich smak i aromat. Suszenie grzybówFot. Domowych sposobów na suszenie grzybów jest co najmniej kilka. Oczywiście najlepiej byłoby suszyć je naturalnie, na słońcu, zachowując maksimum smaku i aromatu, ale nie każdy ma taką możliwość. Zapaleni grzybiarze, przynoszący co kilka dni pełne kosze zbiorów z lasu, często inwestują w profesjonalny sprzęt, czyli suszarkę do grzybów. Jednak do suszenia możemy wykorzystać także urządzenia, które każdy ma w domu, np. piekarnik lub mikrofalówkę. Jak przygotować grzyby do suszenia Suszyć można wszystkie jadalne grzyby, byle były jędrne i zdrowe. Przejrzałe, miękkie i robaczywe nie nadają się do przed suszeniem należy oczyścić miękką szczotką, oskrobać nożykiem i przetrzeć suchą szmatką. Następnie kroimy je na mniejsze części, bądź na plastry o grubości 0,5-1 cm. Mniejsze grzyby suszymy w całości. Należy pamiętać, żeby nie zgniatać grzybów po przygotowaniu ich do suszenia. Czyszczenie i obieranie grzybówFot. Mycie grzybów przed suszeniem W kwestii mycia grzybów przed suszeniem zdania są podzielone. Powszechna jest opinia, że grzybów przeznaczonych do suszenia nie powinno się myć, gdyż nasiąkną wodą, a to utrudni proces suszenia i może sprawić, że grzyby będą gnić. Najlepiej zatem oczyścić grzyby za pomocą miękkiej szczoteczki, pędzelka i nożyka, tak jak opisaliśmy to jednak masz wątpliwości, czy tak oczyszczone grzyby są naprawdę czyste, możesz je równie dobrze przepłukać pod bieżącą wodą. Potem osusz je delikatnie bawełnianą ściereczką i rozłóż na słońcu aby jeszcze podeschły. Następnie postępuj tak, jak z grzybami oczyszczonymi na sucho. Suszenie grzybów na słońcuFot. Suszenie grzybów na słońcu Suszenie grzybów na powietrzu wymaga ciepłej i słonecznej pogody, a cały proces trwa około 7 dni. Najprostszym sposobem jest nawleczenie plastrów lub całych grzybów na sznurek, tak by się nie dotykały. Sznury grzybów wieszamy na słońcu. Możemy też ułożyć je na kratkach do suszenia, drewnianych tackach czy nawet grubym papierze i wystawić na słońce. Warto przykryć grzyby gazą, żeby osłonić je przed zanieczyszczeniami czy owadami. Suszenie grzybów na słońcuFot. Suszenie grzybów w piekarniku Piekarnik świetnie nadaje się do suszenia grzybów. Rozłóż grzyby cienką warstwą na specjalnej siatce lub stelażu, które bez problemu można nabyć w sklepach gospodarstwa domowego. Możesz także użyć kratki grillowej lub blaszki wyłożonych papierem do pieczenia, co zapobiegnie spadaniu grzybów i przywieraniu. Pamiętaj, żeby zachować choć niewielkie odległości między grzybami, co zapewni prawidłową cyrkulację powietrza. Suszenie grzybów w piekarnikuFot. Cały proces suszenia grzybów w piekarniku trwa około 7-12 godzin. Rozpoczynamy od temperatury 40-50°C z termoobiegiem lub 60°C bez tej funkcji. Po 2-3 godzinach grzyby tracą większość wilgoci. Jeśli nadal są mocno wilgotne, możemy na kilkanaście minut podnieść temperaturę do 70°C, a następnie powrócić do zasadniczej temperatury. Co jakiś czas przekładamy grzyby, żeby suszyły się równomiernie. Koniecznie należy uchylić drzwiczki piekarnika, żeby zapewnić odprowadzanie wilgoci na zewnątrz. Suszenie grzybów w mikrofali Grzyby suszone na słońcu lub w piekarniku są bardziej aromatyczne, niż te suszone w mikrofalówce. Jeśli jednak potrzebujesz bardzo szybko wysuszyć niewielką ilość grzybów możesz wykorzystać i to urządzenie. Gotowe do suszenia, pokrojone w 0,5 cm plastry grzyby rozkładamy na cienkim talerzu, który wkładamy do mikrofalówki i ustawiamy moc 100 W na 20 minut. Następnie otwieramy drzwiczki i wietrzymy przez 5-10 minut, po czym czynność powtarzamy 4-5 razy. Sposób ten jest mało wydajny i dość czasochłonny, z racji że często musimy mikrofalówkę wietrzyć i ponownie włączać. Suszenie grzybów w suszarce do grzybów W takim urządzeniu suszenie grzybów jest proste i szybkie. Trwa około 6 godzin. Wyczyszczone grzyby kroimy na plastry grubości 0,5-1 cm lub pozostawiamy w całości. Układamy je na tackach rozmieszczonych piętrowo i włączamy wentylator. Co jakiś czas przekładamy, żeby suszyły się równomiernie. Suszenie grzybów na nitceFot. Suszenie grzybów na nitce Jeżeli nie dysponujemy żadnym z wymienionych urządzeń, możemy zawsze nawlec grubsze plastry grzybów na sznurek, tak by się nie stykały, a następnie zawiesić je nad kuchenką lub kaloryferem. Prawidłowo wysuszone grzyby powinny się zginać, ale nie łamać, być sprężyste, jędrne, ale nie wilgotne. Dobrze wysuszone mają jednolitą, jasną barwę, bez przypalonych lub rozmiękłych kawałków. Suszone grzyby powinny zachować swój aromatFot. Jak przechowywać suszone grzyby? Grzyby łatwo wchłaniają zapachy, wilgoć i bardzo szybko pleśnieją. Suszone grzyby powinny być przechowywane w suchym pomieszczeniu, bez dostępu światła. Wiele osób od razu wkłada wysuszone grzyby do szklanego pojemnika i szczelnie zamyka. Jeśli posmarujesz brzegi słoika spirytusem, zapalisz go i natychmiast zamkniesz pokrywkę, w słoiku wytworzy się próżnia, która pomoże uchronić grzyby przed wilgocią. Zarówno pokrywka jak i brzeg słoika muszą być idealnie czyste i bez uszkodzeń. Suszone grzyby w słoikachFot. Suszone grzyby można przechowywać również w ceramicznych lub szklanych pojemnikach z użyciem grubego papieru, zamiast przykrywki. W ten sposób zapewnimy przepływ powietrza i uchronimy grzyby od przechowywania wysuszonych grzybów można też użyć bawełnianych woreczków. W tym przypadku pomieszczenie, w którym będą przechowywane grzyby, powinno mieć dobrą cyrkulację powietrza, ponieważ grzyby mają silny zapach. Same zaś łatwo pochłaniają wilgoć i zapachy z wyrzucaj przesuszonych, kruszących się grzybów - zrób z nich proszek. W tym celu zmiel grzyby w młynku do kawy lub utłucz je w moździerzu. Zaletą grzybowego proszku jest łatwość w przechowywaniu oraz koniec, aby ułatwić zapamiętanie sposobów suszenia grzybów, przedstawiamy pomocną infografikę. 5 domowych sposobów na suszenie grzybówRys. ©Łukasz Krypel Zobacz również: Grzyby w ogrodzie - uprawa grzybów jadalnych, leśnych W sprzedaży coraz powszechniej można spotkać grzybnie grzybów saprofitycznych - pieczarek, boczniaka i twardziaka jadalnego, które z powodzeniem udaje się uprawiać w warunkach amatorskich. Jednak prawdziwym hitem jest żywa grzybnia mikoryzowa jadalnych grzybów leśnych do uprawy ogrodowej! Więcej... Czubajka kania - wartości odżywcze, uprawa, przepisy kulinarne Czubajka kania to grzyb bardzo ceniony za swoje walory smakowe, niestety też łatwy do pomylenia z trującym muchomorem sromotnikowym. Nie musimy jednak ryzykować pomyłki. W bezpieczny sposób możemy pozyskiwać pyszne kanie z własnego ogrodu. Więcej... Ciekawe grzyby jadalne i niejadalne - zdjęcia i opisy Grzyby jadalne są w naszym kraju bardzo cenionym składnikiem wielu potraw i nie brakuje smakoszy, którzy potrafią z nich wyczarować znakomite dania. Niemniej wiele grzybów może sprawić nam przykre niespodzianki w postaci kłopotów zdrowotnych. Więcej....