Kuchnia rosyjska: bliny Kuchnia rosyjska jest przebogata a niektóre jej dania słynne są na cały świat: zupa ucha, boeuf Stroganow, bliny, czy sałatka szuba. Ale znajdziesz tu także przepisy na inne słynne rosyjskie dania: zupy, mięsa, dania mączne i sałatki. Wybór dań pojawiających się na rosyjskim stole jest imponujący. Wiele z nich to oryginalne w smaku przetwory, zarówno z warzyw, jak i owoców. Rosjanie poddają je kiszeniu, soleniu i smażeniu w cukrze lub miodzie. Przetwory jada się jako samodzielne dania lub stanowią nieodzowny składnik wielu potraw. Charakterystyczną cechą rosyjskiej kuchni jest obfitość dań z ciasta drożdżowego. Pierogi, kulebiaki, watruszki z nadzieniem z warzyw, ryb, mięsa, sera robione są na słodko i pikantnie. Zobacz przepis: Pomidory marynowane po rosyjsku Słynne rosyjskie zupy Solanka (soljanka) - gęsta, ugotowana na mocnym rosole z mięsa, ryb lub grzybów, zakwaszana kwasem chlebowym, kiszonymi ogórkami, sokiem z cytryn lub marynowanymi kaparami. Zaprawia się ją kwaśną śmietaną, dodaje siekane zioła natkę, koperek, szczypior. Zobacz przepis: Solianka - co to jest? Jak ją przygotować? Ucha - zawiesista, z kilku gatunków ryb, warzyw korzeniowych i cebuli oraz przypraw (pieprz, ziele angielskie). Po ugotowaniu wywar się odcedza i gotuje w nim większe kawałki ryb. Podawana z koperkiem i plasterkami cytryny. Zobacz przepis: Ucha - rosyjska zupa rybna - sprawdzony przepis Szczi - kapuśniak (z kapusty słodkiej lub częściej kwaszonej) gotowany na wywarze mięsnym, rybnym lub grzybowym, z warzywami liściowymi jak: szczaw, szpinak, pokrzywa. Zaprawiany kwaśną śmietaną, czasem dodaje się pomidory. Do szczi podaje się kulebiaki z kaszą gryczaną lub kaszą ugotowana na sypko. Rosolnik - zupa z ogórków kiszonych na rosole z podrobów. Zobacz przepis: Rosolnik: rosyjska zupa ogórkowa NA KACA Słynne rosyjskie dania mięsne Boeuf Stroganow - polędwica wołowa podsmażona i duszona z pieczarkami w sosie ze śmietany, koncentratu pomidorowego, mielonej papryki i pieprzu. Zobacz przepis: Boeuf Stroganow: klasyczny przepis Kotlet Pożarskiego - z mielonego mięsa drobiowego panierowanego w tartej bułce. Podaje się polany stopionym masłem i z plasterkiem cytryny. Zobacz przepis: Kotlet pożarski - klasyczny rosyjski przepis na kotlety drobiowe Słynne dania mączne Bliny - placki z mąki gryczanej, masła, drożdży i mleka. Podaje się je z kawiorem, siekanym śledziem, stopionym masłem i śmietaną. Zobacz przepis: Bliny gryczane - przepis na tradycyjne bliny Kulebiak - pieróg z ciasta drożdżowego nadziewany kapustą z grzybami i siekanymi jajami na twardo. Zobacz przepis: Rosyjski kulebiak z wołowiną: przepis Paula Hollywooda Pielmieni - małe pierożki nadziewane mielonym surowym mięsem wołowym i wieprzowym z przyprawami (cebula, pieprz, cząber, lubczyk). Pielmieni je się maczając je w occie i śmietanie, podanych w osobnych miseczkach. Zobacz przepis: Syberyjskie pielmieni - przepis na danie z kuchni rosyjskiej Słynne rosyjskie sałatki Szuba - sałatka jarzynowa z burakami i śledziem, pod pierzynką z majonezu (często podawana w postaci warstwowej) Zobacz przepis: Śledzie na Wigilię: przepis na sałatkę szuba ze śledziem Mimoza - sałatka warstwowa z jajami i szynką lub rybą, z przybraniem w charakterystycznych kolorach kwiatów mimozy. Zobacz przepis: Sałatka warstwowa MIMOZA - znany rosyjski przysmak Zdjęcia w artykule: Shutterstock

Orzechy po rosyjsku Orzechy: Орехи: arachidowe – арахисовые brazylijskie – бразильские cedrowe – кедровые laskowe – лесные, фундук makadamia – макадамия nerkowce – кешью pistacje – фисташки włoskie – грецкие migdały – миндаль Rating: (2 votes cast) W restauracji – wyrażenia i dialogi po rosyjsku W restauracji – в ресторане Słownik tematyczny – тематический словарь: restauracja – ресторан bar – бар bistro – бистро stołówka – столовая pierogarnia – пирожковая pizzeria – пиццерия kawiarnia – кафе herbaciarnia – чайная pub – паб kelner – официант kelnerka – официантка gość – гость zjeść obiad w restauracji – пообедать в ресторане zjeść kolację w restauracji – поужинать в ресторане zarezerwować stół na 6 osób – заказать стол на 6 человек zamówić na obiad … – заказать на обед… zakąska – закуска pierwsze(drugie) danie – первое(второе)блюдо danie firmowe – фирменное блюдо danie narodowe – национальное блюдо proponować -советовать, предлагать życzyć(sobie) – желать deser – десерт wypisać rachunek – выписать счёт uregulować rachunek – расплатиться dać napiwek – оставить чаевые smaczne danie – вкусное блюдо niesmaczne danie – невкусное блюдо Menu: Меню: Zakąski: Закуски: łosoś z zielonym groszkiem – лосось с зелёным горошком grzyby smażone w śmietanie – грибы жареные в сметане jajko z majonezem – яйцо под майонезом sałatka z krabów – салат из крабов sałatka „Stołeczna” – салат„Столичный” szynka z chrzanem – ветчина с хреном faszerowane pieczarki – фаршированные шампиньоны marynowana ćwikła – маринованная свёкла Zupy: solanka mięsna – солянка мясная solanka grzybowa – солянка грибная bulion z grzankami – бульон с гренками barszcz – борщ kapuśniak – щи zupa jarzynowa – овощной суп zupa pomidorowa – томатный суп zupa grzybowa – грибной суп zupa ziemniaczana – картофельный суп zupa cebulowa – луковый суп zupa fasolowa – фасолевый суп ucha(zupa rybna) – уха zupa szczawiowa – щавелевый суп zupa dyniowa – суп из тыквы zupa pieczarkowa – шампиньоновый суп zupa grochowa – гороховый суп Drugie dania: kotlety mielone – котлеты отбивные szaszłyk – шашлык befsztyk – бифштекс boeuf Strogonow – бефстроганов sznycel z cielęciny – шницель из телятины kurczak pieczony – курица жареная indyk pieczony – индейка жареная kaczka z jabłkami – утка с яблоками gęś z jabłkami – гусь с яблоками skrzydełka aromatyczne – крылышки ароматные udka kurczaka – куриные окорочка pierś kurczaka – куриная грудка bliny z kawiorem – блины с икрой bliny ze śmietaną – блины cо сметаной gołąbki – голубцы gulasz – гуляш zapiekanka mięsna – мясная запеканка zrazy z grzybami – зразы с грибами papryka faszerowana – перец фаршированный żeberka wieprzowe – рёбрышки свиные placki z cukinii – оладьи из кабачков lazania – лазанья pizza – пицца spaghetti – спагетти risotto – ризотто omlet – омлет krokiety – крокеты pierogi – пельмени ryba smażona – жареная рыба ryba w sosie pomidorowym – рыба в томатном соусе Desery: tort – торт ciasto – пирожное herbatniki – печенье pierniki – пряники pączek – пончик keksy – кексы muffiny – маффины rolady – рулеты lody – мороженое Napoje – напитки herbata – чай kawa – кофe czarna kawa – чёрный кофe kakao – какао sok – сок woda mineralna – минеральная вода woda gazowana – газированная вода fanta – фанта coca cola – кока – кола pepsi cola – пепси – кола kompot – компот koktajl – коктейль gorąca czekolada – горячий шоколад Dialogi Диалоги Г – гость О – официант Г: Что вы нам посоветуете взять на обед? О: Я советую на закуску грибы жареные в сметане или салат из крабов. На первое щи или солянку с мясом, а на второе блины с икрой или индейку жареную. Г: Спасибо вам. Дайте, пожалуйста, на закуску грибы жареные в сметане 2 порции и 2 порции салата из крабов. На первое 4 порции солянки, а на второе 2 порции блинов с икрой и 2 порции индейки. О: А на десерт, что вы желаете? Г: Два мороженых и два кофе. Разговор после обеда: Г: Будьте добры! О: Да, пожалуйста. Г: Сколько с нас? О: Я выписал уже счёт. С вас… Г: Пожалуйста. О: Спасибо! Приходите к нам ещё. Сколько с нас? – Ile płacimy? Приходите к нам ещё. – Zapraszamy do nas ponownie. – Rating: (8 votes cast)Rating: +5 (from 5 votes)Incoming search terms:dialog po rosyjsku w restauracjiopisz siebie po rosyjsku Inne produkty spożywcze po rosyjsku Inne produkty spożywcze – другие пищевые продукты cukier – сахар cukier puder – сахарная пудра sól – соль pieprz – чёрный перец mąka – мука mąka ziemniaczana – крахмал jajko, jajka – яйцо, яйца soda oczyszczona – пищевая сода drożdże – дрожжи żelatyna – желатин ocet – уксус musztarda – горчица majonez – майонез marmolada – мармелад dżem – джем konfitura – варенье kulinaria po rosyjsku Rating: (4 votes cast)Rating: +2 (from 2 votes)Incoming search terms:produkty spożywcze po rosyjskuartykuły spożywcze po rosyjskuprodukty po rosyjsku Bakalie po rosyjsku Bakalie – сухофрукты rodzynki – изюм daktyle – финики skórka pomarańczowa – апельсиновая цедра skórka cytrynowa – лимонная цедра figi – инжир śliwki suszone – чернослив żurawina – клюква suszone morele – курага wiórki kokosowe – кокосовая стружка pestki dyni – тыквенные семечки pestki słonecznika – подсолнечные семечки kulinaria po rosyjsku Rating: (1 vote cast) Napoje alkoholowe po rosyjsku Napoje alkoholowe – спиртные напитки piwo – пиво wino – вино wódka – водка koniak – коньяк likier – ликёр rum – ром tequila – текила gin – джин szampan – шампанское whisky – виски kulinaria po rosyjsku Rating: (1 vote cast) Napoje po rosyjsku Napoje – напитки herbata – чай kawa – кофе kakao – какао sok – сок woda mineralna – минеральная вода woda gazowana – газированная вода fanta – фанта cola – кола kompot – компот koktajl – коктейль gorąca czekolada – горячий шоколад kulinaria po rosyjsku Rating: (2 votes cast)Incoming search terms:napoje po rosyjsku Słodycze po rosyjsku Słodycze – сладости cukierki – конфеты czekolada – шоколад batonik – батончик wafle – вафли tort – торт ciasto – пирожное herbatniki – печенье pierniki – пряники pączek – пончик keksy – кексы muffiny – маффины rolady – рулеты pierogi – пироги pierożki – пирожки lody – мороженое kulinaria po rosyjsku Rating: (2 votes cast)Incoming search terms:słodycze po rosyjsku

Przepisy szarlotka po rosyjsku - szarlotka po rosyjsku (973) Tradycyjna_Kuchnia . Dania główne sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

Dodatek stanowi sos przygotowany na bazie jogurtu naturalnego i majonezu. Poniżej zaprezentuję Wam pyszny przepis na sałatkę brokułową. Idealnie sprawdzi się do pracy, na kolację, a także jako poczęstunek dla gości na różnego rodzaju domowych imprezach czy spotkaniach rodzinnych. Zapraszam na przepis. PRZEPIS NA SAŁATKĘ BROKUŁOWĄ