Pomysł na obiad z kurczakiem - zbiór pomysłów na dania z kurczaka Nie wyobrażamy sobie współczesnej kuchni bez kurczaków. Mięso z kurczaka jest nie tylko smaczne, kruche i soczyste, lecz także łatwe w obróbce. Dzięki niemu można zrobić naprawdę szybkie i smaczny obiad. Przepisów na dania z kurczakiem mamy niezliczone ilości. Jest to mięso tak uniwersalne, że nadaje się do bardzo wielu wytrawnych dań obiadowych. Doradzamy do czego wykorzystać kurczaka i przedstawiamy najciekawsze pomysły na dania obiadowe z kurczakiem. Dlaczego dania z kurczakiem na obiad są tak popularne Mięso z kurczaka - przepis na prosty i szybki obiad Co ciekawe, mięso z kurczaka upowszechniło się na świecie dopiero w XX wieku, kiedy to wprowadzono hodowlę kurczaków na skalę przemysłową. Produkcja kurczaków stała się sposobem na dostarczenie do gospodarstw domowych taniego, miękkiego i łatwego w obróbce mięsa, które pozwala na szybkie i proste dania obiadowe. Wcześniej drób pojawiał się na polskich stołach głównie w postaci rosołu z kury. Obecnie mięso z kurczaka stało się taka łatwo dostępne, tanie i szybkie do przyrządzenia, że kotlety z piersi z kurczaka lub pieczone ćwiartki kurczaka niemal wyparły z polskich stołów klasyczny kotlet schabowy. Kura domowa została udomowiona prawdopodobnie w Indiach lub w Chinach około 4 tysiące lat Obecnie gatunek ten nie występuje w przyrodzie i nie do końca wiemy jaki ptak był przodkiem kury domowej. Jeszcze do XX wieku kury hodowane były w gospodarstwach rolnych jako ptaki wolno chodzące po obejściu i wykorzystywane na mięso i jajka. Na szczególne okazje z kur przygotowywano rosół, zaś gotowane mięso z rosołu używano w postaci mielonej do różnych potraw. Mięso kury było twarde i należało je gotować około 3 godzin. Obecnie stosuje się mocno kontrowersyjny chów klatkowy. Natomiast mięso kurczaka, jakie dziś znamy, pochodzi od specjalnie wyhodowanych odmian i młodych ptaków. Jakie potrawy robimy z kurczaka Jeszcze w XX wieku w gospodarstwach rolnych hodowano kury z wolnego wybiegu na jajka i na mięso. Mięso kur gospodarskich było twarde i gotowało się około 3 godzin. Robiono z niego klasyczny, polski rosół lub bulion, stanowiący bazę do innych zup. Gotowane mięso z rosołu nie jest zbyt smaczne, dlatego też wykorzystywano je w formie mielonej, na pierogi, krokiety, galarety, czy kotlety mielone. Obecnie produkowane mięso kurczaka jest znacznie bardziej miękkie i pozwala na bardzo szybką obróbkę cieplną, a co za tym idzie na szybki obiad. Kurczaki stanowią niezwykle uniwersalny produkt. Mięso kurczaka można gotować, smażyć, dusić, piec i grillować. Wykorzystuje się zarówno całe kurczaki, jak też ich części w postaci ćwiartek, pałek, skrzydełka, piersi oraz podroby. Sposoby na wykorzystanie kurczaka w kuchni: rosół i bulion, zupy,sałatki z mięsem kurczaka, zapiekanki z kurczakiem, kotlety z kurczaka, sos do makaronu lub ryżu, potrawka czy gulasz drobiowy. Najlepszy pomysł na obiad z kurczakiem Pyszne, klasyczne potrawy na obiad z kurczakiem Jeszcze w XX wieku z kury robiono rosół lub bulion, który stanowił także bazę do innych zup. Obecnie fajny pomysł na zupę dają podroby z kurczaka, na przykład serca. Podroby wykorzystujemy do zup lub gulaszy. Klasycznym przykładem dania obiadowego z kurczakiem są ćwiartki kurczaka duszone w sosie lub pieczone. Ćwiartki dusimy i pieczemy z dodatkiem ziemniaków, warzyw, a nawet owoców. Pyszny pomysł na obiad z kurczakiem stanowią pieczone lub duszone ćwiartki z jabłkami. Mięso kurczaka idealnie nadaje się do dań jednogarnkowych lub dań w sosie do ziemniaków, ryżu lub makaronu. Klasycznym daniem jest tak zwana potrawka, czyli mięso gotowane z warzywami i przyprawami w niewielkiej ilości wody. Potrawkę często zagęszczamy przy pomocy zasmażki lub śmietany. Do potrawki możemy użyć gotowane mięso kurczaka z rosołu oraz warzywa z rosołu. Wystarczy zrobić zasmażkę i w niej podsmażyć mięso i warzywa z rosołu. Aby wzbogacić smak dania dodajemy soku z cytryny. Potrawkę podajemy z ryżem. Innym sposobem wykonania potrawki jest ugotowanie surowego kurczaka z warzywami i przyprawami. Następnie rosół należy odparować, zaś potrawkę zagęszczamy przy pomocy zasmażki. Dania w stylu potrawki, czyli kurczak z warzywami w sosie możemy tworzyć z różnymi dodatkami i przyprawami. Szczególnie ciekawe dania można tworzyć korzystając z przepisów kuchni orientalnej i chińskiej z dodatkiem orientalnych sosów i przypraw. Ciekawy przepis na obiad - kotlety drobiowe Mięso drobiowe, szczególnie z piersi z kurczaka, stanowi idealny materiał do zrobienia kotletów panierowanych. Dobrze przyrządzone piersi z kurczaka są miękkie, soczyste, a przede wszystkim można je zrobić naprawdę szybko i łatwo. Dlatego też kotlety z piersi z kurczaka cieszą się tak dużym powodzeniem. Błyskawiczne kotlety z piersi z kurczaka ubijamy tłuczkiem, obtaczamy w panierce jak do kotletów schabowych lub mielonych i obsmażamy na patelni z obu stron. Do klasyki kuchni polskiej należy kotlet pożarski, czyli kotlet z siekanego lub mielonego mięsa drobiowego. Aby zrobić kotlety pożarskie mięso z piersi kurczaka siekamy nożem na drobno lub mielimy w maszynce o największych oczkach. Kotlety pożarskie robimy podobnie jak mielone z mięsa wieprzowego. Potrzebna będzie namoczona bułka, jajko, sól i pieprz do smaku oraz posiekana natka pietruszki. Składniki mieszamy, masę wyrabiamy dłonią i formujemy z niej kotlety, obtaczamy w panierce i smażymy z obu stron. Prosty pomysł na obiad z kurczakiem - szybki makaron z sosem Ogromną popularnością cieszą się szybkie dania z makaronem inspirowane włoskim spaghetti. Mięso z kurczaka, szczególnie piersi z kurczaka, pozwalają na szybką obróbkę cieplną. Kurczaka bardzo szybko smażymy na patelni. Dlatego też mięso to świetnie sprawdza się do sosów do spaghetti. Sposób przygotowania kurczaka z makaronem jest szybki i bardzo prosty. Mięso z piersi z kurczaka kroimy na kawałki i podsmażamy na patelni. W międzyczasie gotujemy dowolny makaron. Dodajemy przyprawy. Świetnie sprawdza się curry. Następnie dodajemy warzywa, jak pomidory lub pomidorki koktajlowe, czosnek i cebula. Wrzucamy też utarty na tarce ser żółty. Na koniec wrzucamy ugotowany makaron. Krótko dusimy całość i podajemy. Pomysłów na sos do spaghetti jest mnóstwo. W różnych przepisach z powodzeniem można zastąpić mielone mięso wieprzowe mięsem z kurczaka. Podobnym daniem jest curry, wywodzące się z kuchni indyjskiej. Tradycyjnie kurczaka curry podaje się z ryżem. Potrawy curry charakteryzują się łatwością i szybkością wykonania. Wystarczy podsmażyć cebulę na patelni. Następnie dodajemy świeże, posiekane warzywa, jak marchewka, papryka, por i inne. Podsmażamy 10 minut a następnie dodajemy kawałki kurczaka z udek lub z piersi obtoczone w przyprawie curry. Zalewamy bulionem, mlekiem kokosowym i dodajemy pastę curry. Dusimy całość około 5 minut. Podajemy z ryżem. Pyszne sałatki z kurczakiem Typowe sałatki stanowią mieszankę świeżych lub gotowanych warzyw. Coraz bardziej popularne stają się jednak sycące dodatki do sałatek, dzięki czemu sałatka staje się bardziej pożywna i może stanowić samodzielne danie na obiad, na kolację, lub do zabrania w lunch boxie do pracy. Wśród przepisów na sycące sałatki wyróżniamy pyszne sałatki z mięsem lub sałatki z makaronem lub z ryżem. Ciekawy pomysł na sycące danie oferuje sałatka z mięsem, w której do świeżych warzyw dodajemy mięso, czyli wędliny, mięso drobiowe, łososia, tuńczyka lub inne. Wystarczy pokroić wędlinę, na przykład szynkę lub kurczaka wędzonego i dodać do sałatki. Świetnie smakują również sałatki z kurczakiem smażonym. Filety z kurczaka obtaczamy marynatą i odstawiamy na pół godziny lub dłużej. Następnie mięso smażymy na patelni po obu stronach. Dobrym sposobem na pyszne mięso jest dodatkowe podpieczenie go w piekarniku. Do sałatki gyros filet z kurczaka kroimy na kawałki, odstawiamy obtoczone w przyprawie do gyrosa, a następnie obsmażamy. Po ostudzeniu mięso dodajemy do sałatki. Podsmażony kurczak nadaje się praktycznie do każdej sałatki ze świeżych warzyw, jednak najpopularniejszy przepis stanowi sałatka Cesar. Przepis na klasyczną sałatkę Cezar stworzyli włoscy imigranci w Stanach Zjednoczonych. Tradycyjny przepis zawierał anchois, sałatę, grzanki, jajka oraz sos. Obecnie przepis został nieco zmodyfikowany i zamiast anchois używane jest mięso z kurczaka, boczek lub jajka na twardo. Sałatkę z robimy na bazie sałaty rzymskiej, dodajemy kawałki usmażonej piersi z kurczaka oraz grzanki, zaś całość posypujemy tartym parmezanem i polewamy sosem. Sos do sałatki robimy na bazie majonezu z dodatkiem musztardy, soku z cytryny i sosu Worcestershire. Inny, prosty pomysł na sałatkę z kurczakiem stanowi sałatka gyros. Jej głównym składnikiem jest mięso kurczaka zamarynowane z przyprawie gyros i podsmażone. Spośród warzyw do sałatki gyros bierzemy czerwoną paprykę, kapustę pekińską, ogórek kiszony lub konserwowy i pomidory. Do sałatki gyros pasuje sos czosnkowy lub różne sosy na bazie majonezu z dodatkiem ketchupu lub musztardy. Sałatkę gyros robimy w formie warstwowej lub zmieszanej. Sałatka warstwowa świetnie sprawdza się na imprezie podana w szklanej misie, gdzie kolorowe warstwy widoczne przez szkło zdobią imprezowy bufet. Ciekawy sposób wykorzystania kurczaka to także sałatki makaronowe, które upowszechniły się dopiero pod koniec XX wieku. Dodatek makaronu lub ryżu sprawia, że sałatka staje się pożywnym daniem, które można podać na obiad. Podstawą sałatki makaronowej jest ugotowany makaron lub ryż, warzywa gotowane i świeże oraz mięso lub wędliny. Jako dodatek mięsny sprawdzi się szynka, tuńczyk, łosoś oraz podsmażony i wystudzony kurczak. Idealnym sosem do tego rodzaju sałatek jest majonez. Ponieważ zestawienie makaronu i kurczaka na zimno jest nieco mdłe, warto dodać kwaskowy i chrupiący składnik jakim może być ogórek kiszony, konserwowy lub ananas z puszki. Sos z ananasa pomieszany z majonezem i sokiem z cytryny tworzy świetny sos do sałatki.

Przepis na pieczone ćwiartki z kurczaka to dobry pomysł na wykorzystanie mięsa kurczaka w prosty sposób. Możesz do marynowania wykorzystać dowolne ulubione przyprawy, dzięki temu to smaczne danie za każdym razem będzie smakowało nieco inaczej. Jeśli szukasz dobrej opcji na co dzień, udko z kurczaka jest doskonałym wyborem.

Pierwszy raz spróbowałam kurczaka w takiej odsłonie u koleżanki na parapetówce. Tak mi posmakowało, że poprosiłam o przepis i teraz robię udka w cieście bardzo często w swoim domu. SKŁADNIKI: 8 udek z kurczaka bez kości łyżeczki pieprzu cayenne 1 łyżeczka przyprawy cygańskiej (majeranek, papryka słodka, chilli..) 1 łyżeczka papryki słodkiej 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu Ciasto: 1 szklanka mąki 1/4 szklanki mleka 1 jajko 1 łyżeczka papryki słodkiej łyżeczki chilli 1 łyżeczka soli odrobina pieprzu łyżeczki bazylii łyżeczki ziół prowansalskich 1 łyżka oleju WYKONANIE: ZOBACZ FILM Z WYKONANIEM TEGO PRZEPISU. 1. Dokładnie umyte i osuszone udka przełóż do miski, wsyp mieszankę przypraw i dokładnie natrzyj mięso. Odstaw do lodówki na ok. 2 h; 2. Przygotuj ciasto: do miski wbij jajka i zmiksuj. Dodaj mąkę, mleko i przyprawy, dalej miksuj aż powstanie gładka masa. Dodaj olej i ponownie krótko zmiksuj; 3. Obtaczaj udka w cieście i układaj na blaszce wyłożonej papierem; 4. Wstaw udka do nagrzanego do 180 st C piekarnika (góra-dół termoobieg) na 1 h. Ja zawsze piekę razem z udkami ziemniaki - mam wtedy szybki i smaczny obiad ;) SMACZNEGO ;)

^{Przepis na roladę z piersią kurczaka jest prosty i nie wymaga dużego doświadczenia kulinarnego. Do zrobienia rolady potrzebne Ci będą następujące produkty spożywcze: filet z kurczaka, boczek wieprzowy wędzony, cheddar, natka pietruszki, czosnek, sól, pieprz papryka ostra, masło.}

Zupy często goszczą na Twoim stole, ale czasami brakuje Ci na nie pomysłu? Mamy na to sposób! Zobacz pomysły na klasyczne zupy, chłodniki czy zupy-kremy z nutą egzotyki, które zaskoczą Twoich bliskich. Wejdź razem z nami do świata smacznych, kolorowych i aromatycznych zup na każdy dzień! Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 1 Porcja rosołowa z kurczaka (korpus z szyjką, 2-3 skrzydełka) 3 liści Por (włącznie z ciemnozieloną częścią) 1 kawałek nieduży kapusty włoskiej (można pominąć) 1 Cebula (w łupinie lub bez) 5 gałązek Natka pietruszki 10 Ziarna czarnego pieprzu 2 łyżek Posiekana natka pietruszki 480 g Makaron nitki lub inny ulubiony do rosołu (po 60 g suchego makaronu na osobę) Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Rosół, królowa polskich zup i nieodzowny element niedzielnego obiadu. Tak naprawdę nie jest skomplikowany, a jednak przysparza sporo kłopotu osobom, które dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę. Dziś zatem przygotowaliśmy dla Was: rosół z kurczaka – najprostszy przepis! Choć panuje powszechne przekonanie, że najpyszniejszy rosół to taki, który przygotowywany jest z kilku gatunków mięs, rosół tylko i wyłącznie z kurczaka jest równie pyszny, jak ten przygotowywany na przykład z dodatkiem wołowiny czy indyka. Jego sekretem jest odpowiednia ilość mięsa i warzyw, a przede wszystkim długie i powolne gotowanie. Należy pamiętać, że rosół powinien się gotować długo (2 godziny to absolutne minimum) i na wolnym ogniu. Nie może wrzeć, a jedynie „mrugać”. Ważne jest także, aby zalać mięso zimną wodą i od samego początku powoli podgrzewać (jeśli gwałtownie podgrzejemy wodę do temperatury wrzenia, białko zetnie się i cały smak i aromat pozostaną w mięsie, zamiast powoli przenikać do naszego rosołu). Zazwyczaj rosół gotuje się w większej ilości, aby wystarczył na kolejny dzień. Jeśli nie macie w planach przerobienia go na pomidorówkę lub inną zupę, przed podaniem znowu podgrzewajcie go powoli i bez mieszania. Smacznego :) Z podanej ilości składników przygotujecie 8 porcji rosołu. Zobacz też inne przepisy na tradycyjne polskie zupy: Czernina. Kontrowersyjna, a czy smaczna? Tradycyjny kapuśniak myśliwski z jałowcem i grzybami Zupa fasolowa z boczkiem i ziemniakami Zalewajka radomszczańska Tradycyjna zupa kalafiorowa z ziemniakami Zupa grzybowa ze świeżych grzybów leśnych z jałowcem Zupa gulaszowa z wołowiną i pieczarkami Tradycyjny krupnik na żeberkach Klasyczna zupa pomidorowa Mięso dokładnie myjemy. Zdejmujemy skórę, żeby rosół nie był zbyt tłusty (można zdjąć skórę z szyjki), przekładamy mięso do garnka, zalewamy wodą (ok. 3 l). Wstawiamy garnek na kuchenkę i wolno podgrzewamy, aż woda zacznie delikatnie pyrkać (można też przed gotowaniem mięso pozostawić w wodzie na godzinę, później wodę wylać, nalać nową i dopiero rozpocząć gotowanie). Na powierzchni pyrkającej wody zaczną się tworzyć szumowiny – można je zdjąć łyżką cedzakową bądź też pozostawić (w nich gromadzi się między innymi cenny kolagen). Do garnka wkładamy obrane i pokrojone w mniejsze części warzywa – marchewki, pietruszkę i seler, a także umyte liście pora i kapusty włoskiej. Kapustę można pominąć – jeśli jednak dodamy jej niewielką ilość, poprawi smak rosołu – z kolei zbyt duża nada rosołowi kapuściany posmak – wystarczy zatem dać nieduży kawałek, np. 2 liście. Do garnka dodajemy umyte gałązki natki pietruszki, jeśli mamy – to także gałązkę lubczyku. Do garnka z zupą dodajemy cebulę. Jeśli mamy taką możliwość, wcześniej obieramy ją z łupin i opiekamy ją nad ogniem. Można też dodać do garnka cebulę bez opiekania, ale za to pozostawiając ją w łupinie. Wsypujemy ziarenka pieprzu i sporą szczyptę soli. Gotujemy 3-4 godziny na wolnym ogniu, pod lekko uchyloną pokrywką. Rosół podajemy z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem, dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę z rosołu, posypujemy świeżo posiekaną natką. Można dodać do talerzy z rosołem mięso z udka. Krok 1 z 7 Mięso dokładnie myjemy. Zdejmujemy skórę, żeby rosół nie był zbyt tłusty (można zdjąć skórę z szyjki), przekładamy mięso do garnka, zalewamy wodą (ok. 3 l). Krok 2 z 7 Wstawiamy garnek na kuchenkę i wolno podgrzewamy, aż woda zacznie delikatnie pyrkać (można też przed gotowaniem mięso pozostawić w wodzie na godzinę, później wodę wylać, nalać nową i dopiero rozpocząć gotowanie). Krok 3 z 7 Na powierzchni pyrkającej wody zaczną się tworzyć szumowiny – można je zdjąć łyżką cedzakową bądź też pozostawić (w nich gromadzi się między innymi cenny kolagen). Krok 4 z 7 Do garnka wkładamy obrane i pokrojone w mniejsze części warzywa – marchewki, pietruszkę i seler, a także umyte liście pora i kapusty włoskiej. Kapustę można pominąć – jeśli jednak dodamy jej niewielką ilość, poprawi smak rosołu – z kolei zbyt duża nada rosołowi kapuściany posmak – wystarczy zatem dać nieduży kawałek, np. 2 liście. Do garnka dodajemy umyte gałązki natki pietruszki, jeśli mamy – to także gałązkę lubczyku. Krok 5 z 7 Do garnka z zupą dodajemy cebulę. Jeśli mamy taką możliwość, wcześniej obieramy ją z łupin i opiekamy ją nad ogniem. Można też dodać do garnka cebulę bez opiekania, ale za to pozostawiając ją w łupinie. Krok 6 z 7 Wsypujemy ziarenka pieprzu i sporą szczyptę soli. Gotujemy 3-4 godziny na wolnym ogniu, pod lekko uchyloną pokrywką. Krok 7 z 7 Rosół podajemy z ugotowanym w osolonej wodzie makaronem, dodajemy pokrojoną w kosteczkę marchewkę z rosołu, posypujemy świeżo posiekaną natką. Można dodać do talerzy z rosołem mięso z udka. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Pierś z kurczaka z warzywami – przepis krok po kroku. Przygotuj wszystkie składniki. Pierś z kurczaka oczyść z błon i pokrój na kawałki. Cebulę i czosnek obierz i posiekaj. Marchewki, paprykę i cukinię umyj, obierz i pokrój w paski. Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj cebulę i czosnek, smaż przez kilka minut, aż staną

Filet z kurczaka – pomysły i przepisy na fileta z kurczaka w różnych odsłonach Kurczak to jedno z najbardziej popularnych mięs w naszym kraju. Filet z kurczaka ciągle przewija się przez polską kuchnię pod postacią różnych potraw. Dania z kurczaka są szybkie i pyszne, a przepisy na mięso drobiowe naprawdę proste do przygotowania. Nawet laicy w kuchni nie powinni mieć większego problemu z przygotowaniem mięsa drobiowego. Co zrobić z kurczaka na obiad? Czy istnieje sprawdzony sposób na filety z kurczaka? Sprawdź najciekawsze propozycje na potrawy z kurczaka i dowiedz się, jakie właściwości ma to mięso. Pomysł na filet z kurczaka – najlepsze przepisy na obiad z kurczaka Kilka słów na temat jedzenia drobiu. Czy kurczak jest zdrowy? Wielu ludzi w Polsce je kurczaka na obiad, ale też na przykład wybiera go na pożywną kolację. Niewielu jednak zastanawia się nad tym, dlaczego i czy w ogóle warto jeść mięso drobiowe. Niektórzy decydują się nie jeść kurczaka wcale, gdyż obawiają się znajdujących się w nim antybiotyków i hormonów. Utarło się bowiem, że drób jest tym wszystkim przepełniony. Są jednak ludzie, którzy kompletnie nie przejmują się krążącymi na świecie informacjami. Jedzą jednak kurczaka, ponieważ jest to mięso stosunkowo nie drogie, porównując na przykład do wołowiny. Polacy rocznie jedzą średnio ok. 30 kg kurczaka na osobę. Nie da się ukryć, mięso drobiowe w naszym kraju jest drugim (po wieprzowinie) najczęściej spożywanym mięsem. Okazuje się, że jest to także mięso, którego nie musimy importować zza granicy, bo przecież sami hodujemy kurczaki. Drób, który trafia na nasz rynek z importu, to rzadkość. Większość i tak nie przeszłaby ani kontroli jakości, ani nie spełniałaby przyjętych w Polsce norm. Dlaczego ludzie uważają, że kurczaki naszprycowane są antybiotykami i hormonami? Otóż są to bardzo stare informacje, jednak… nadal całkiem słuszne. Dawniej, czyli ponad 20 lat temu, hormony mogły dość często pojawiać się w mięsie. Sprzedawcy wpuszczali je po to, żeby mięso wydawało się dla klienta ładniejsze i bardziej świeże. Dziś musiałaby zaistnieć solidna podstawa do tego, aby sprzedawca mięsa mógł wpuścić do niego jakąkolwiek substancję. Żadnemu z nich to się jednak nie opłaca, bo za używanie hormonów albo antybiotyków w mięsie grozi dziś naprawdę wysoka kara pieniężna. Mimo wszystko nie każdy kurczak wolny jest od niedozwolonych substancji. Sprzedawcy wciąż bywają nieuczciwi i sprzedają buble. Jak więc wystrzegać się mięsa złej jakości? Kupuj mięso ze sprawdzonych źródeł, najlepiej od renomowanych sprzedawców. Filet z kurczaka powinien być certyfikowany – tylko taki będzie bowiem świeży i wysokiej jakości. Kupowanie filetów z kurczaka, krok po kroku Mięso z kurczaka powinno się kupować ze zweryfikowanych źródeł i od rekomendowanych sprzedawców. Mięso dobrej jakości zawsze powinno być opieczętowane odpowiednim certyfikatem. Właśnie on jest swego rodzaju poświadczeniem, iż kupowane mięso jest dobrej jakości, smaczne i świeże. Certyfikat jakości to także pewność dobrego opakowania i transportu mięsa. Wiadomo, czasem sprzedawcy posługują się podrabianymi certyfikatami, żeby omotać klientów i sprzedać towar. Jak poradzić sobie z oszustami? Nie kupuj filetów z kurczaka od niesprawdzonych sprzedawców i postaw na kurczaka… zagrodowego! Warto takiego poszukać, ponieważ to znacznie zdrowsza jego wersja. Kurczak zagrodowy to mieszanka kurczaka mięsnego z wiejskim. Poza tym zagrodowy kurczak żyje znacznie dłużej niż brojler (kurczak mięsny), a także szczepiony jest na kokcydiozę, żyje na zewnątrz i odżywia się wyłącznie roślinną paszą. Jak łatwo możesz więc wywnioskować, jego smak i konsystencja jest znacznie lepsza niż kurczaka hodowanego na ubój w kurniku. Aby upewnić się, że filety z kurczaka są świeże i zjadliwe, zawsze powinno się zwrócić uwagę na wiele szczegółów. Najważniejszy jest kolor mięsa, który musi być połyskujący i jasnoróżowy. Nie może mieć ani odrobiny żółtego koloru. Mięso powinno być też sprężyste – po wciśnięciu palca w filet powinien on wrócić do swojego poprzedniego stanu. Staraj się nigdy nie kupować filetów z kurczaka w tacce. Zdecydowanie lepsze są opakowania próżniowe, gdyż sprzedawcom trudniej jest poprawić w nich wygląd mięsa albo zwiększyć jego masę. Ciężej jest też w próżniowych opakowaniach zmienić datę ważności filetów. Warto pamiętać także o tym, że opakowanie musi być zawsze suche. Jeśli będzie choć odrobinę mokre, może to świadczyć o tym, iż kurczak był mrożony. Może to być również oznaka, że mięso jest zwyczajnie stare i nieświeże. Właściwości filetów drobiowych – czy warto je spożywać? Polacy lubią wykorzystywać filet z kurczaka na różnego rodzaju dania. Główny powód? Łatwa dostępność tego mięsa, jego niska cena oraz wiele cennych właściwości zdrowotnych. Mięso z kurczaka zawiera więcej białka niż wieprzowina – w dodatku białko to jest lepiej przyswajalne niż wołowe. Warto dodać, że filety drobiowe są też lekkostrawne i mają mało tłuszczu. Mogą więc spożywać je zwłaszcza osoby na diecie odchudzającej, a także borykające się z wysokim złym cholesterolem i problemami układu krążenia. W kurczaku jest wiele cennych dla zdrowia składników mineralnych i witamin. Mięso ma też mnóstwo pożytecznych dla zdrowia właściwości. Wysoka zawartość witamin z grupy B sprawia, że jedzenie filetów drobiowych może pozytywnie wpłynąć na nasze samopoczucie i wspomoże zachodzące w organizmie procesy energetyczne. Spożywanie mięsa drobiowego dobrze działa też na stan włosów, skóry i paznokci. Dzięki regularnemu jedzeniu kurczaka można załagodzić depresję lub napięcie miesiączkowe, a także poprawić ciśnienie krwi. Drób dostarcza też do organizmu fosfor, cynk, selen i magnez, dzięki którym układ immunologiczny może działać znacznie sprawniej. Warto w tym miejscu dodać, że oprócz filetów z kurczaka warto spożywać również podroby. Są one pełne cennych dla organizmu witamin, zwłaszcza witamin z grupy B. Żołądki z kurczaka i wątróbka drobiowa mają wiele żelaza, a także cynku i magnezu. Należy zatem spożywać regularnie podroby i przestać się ich bać. Są bowiem naprawę bardzo wartościowe i niezwykle cenne dla naszego zdrowia. Pomysł na filet z kurczaka – szybkie potrawy i smaczne dania drobiowe Filet z kurczaka z warzywami – pomysł na obiad dla całej rodziny Filet z kurczaka to smaczna potrawa dla rodziny, która posmakuje nie tylko największym fanom mięsa. To świetna propozycja na pożywny i pełnowartościowy obiad. Warto zapisać ją w swoim zeszycie z przepisami, gdyż przepis niejednokrotnie może się przydać. Oto najważniejsze składniki, które należy kupić, aby przygotować potrawę: piersi z kurczaka, papryka zielona i czerwona, marchewka, cebula, seler, czosnek, olej rzepakowy, papryka ostra i wędzona, pieprz i sól. Najpierw dobrze umyj kurczaka, potem go umyj i pokrój na równą kostkę. Rozgrzej olej na patelni i wrzuć na nią pokrojoną w kostkę cebulę oraz przepuszczony przez praskę czosnek. Dodaj mięso, po czym zacznij delikatnie je obsmażać. Dopraw całość do smaku, następnie pokrój w słupki marchewkę i papryki. Zetrzyj seler na tarce i wrzuć go na patelnię. Duś wszystko pod przykrywką do momentu, aż powstanie sos. Podawaj tak przygotowaną potrawę z ziemniakami, makaronem albo ryżem. Filet z kurczaka z warzywami to przepyszna potrawa, która pozwala zrobić szybki, pożywny i treściwy obiad dla całej rodziny. Chude mięso w połączeniu z wartościowymi warzywami to „energetyczna bomba”, doskonała dla zdrowia. Kurczak jest chudym mięsem, które należy do łatwo przyswajalnych, dlatego warto postawić na to danie. Jego przygotowanie jest proste i zajmuje bardzo mało czasu, więc świetnie poradzą z nim sobie nawet najwięksi amatorzy gotowania. Nie zapomnij o dodaniu cebuli i czosnku, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, ponieważ doskonale wzmocnią one układ immunologiczny. Przepis na filet z kurczaka idealnie nada się zarówno na wykwintny obiad dla gości, jak i lunch do pracy lub przekąskę na uczelnię. Najciekawsze pomysły na filet z kurczaka – zbiór prostych pomysłów na filety drobiowe Zastanawiasz się, w jaki sposób przygotować filet z kurczaka? Możesz każdego tygodnia wypróbować nowy przepis na to smaczne danie. Nie martw się już więcej, co zrobić na obiad, tylko skorzystaj z poniższej listy i posmakuj pysznych filetów z kurczaka! Pieczony filet z kurczaka – to znakomity pomysł na obiad, który na pewno zyska grono sympatyków. Aby przygotować danie, należy zaopatrzyć się w piersi kurczaka, olej rzepakowy, świeży rozmaryn i tymianek, a także oregano, majeranek, pieprz i sól. Kurczaka trzeba dokładnie umyć i oczyścić, a następnie ponacinać go i skropić olejem. Mięso trzeba później doprawić przyprawami do smaku, umieścić je w naczyniu żaroodpornym na 30 minut i piec w temperaturze ok. 180 st. C. Filet z kurczaka w sosie koperkowym – jeśli lubisz mięso z sosem, powinieneś zrobić na obiad właśnie tę potrawę. To danie idealne również na diecie redukcyjnej i lekkostrawnej. Do przyrządzenia posiłku potrzebujesz piersi kurczaka, koperku, czosnku, śmietanki kremowej 36%, bulionu warzywnego, oleju rzepakowego i przypraw do smaku. Najpierw podziel mięso na małe plastry i natrzyj je przyprawami. Następnie rozgrzej oliwę i podsmaż czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodaj mięso na patelnię i smaż je przez kilka minut. Następnie zalej kurczaka bulionem warzywnym, posiekaj koperek i wrzuć go na mięso. Duś całość przez 15 minut, po czym wlej śmietankę do dania i zagotuj wszystko. Filet z kurczaka w płatkach kukurydzianych – to idealna propozycja dla wielbicieli dań tradycyjnych, które jednocześnie są unowocześnione. Kurczak w takiej wersji jest mocno chrupiący i aromatyczny. Aby go zrobić, należy zaopatrzyć się w piersi kurczaka, płatki kukurydziane bez cukru, oliwę z oliwek, jajka i przyprawy do smaku. Najpierw trzeba oczyścić mięso, a potem podzielić je na plastry i rozbić tłuczkiem do mięsa. Kurczaka trzeba później porządnie natrzeć przyprawami, po czym wbić jajko na talerzyk i je rozmieszać. Kotleciki trzeba następnie wymieszać zarówno w jajku, jak i w płatkach, a na patelni rozgrzać oliwę tak, aby mięso się na niej porządnie usmażyło.

Υզէжի ихапևко
- Дዦճугոփ сте цачоቶ свፌ
- Ιзеነикէрэк уςоμιռ
Тескጶ свиξ ድекре
ድեβևвсոժу դ թоኮօжуսоք
- Уሁትφ ቤрαյቾ аքችфոፄ еդоቤеղ
- Αզոда одωрθ շጠсвօγукθ

Zobacz przepis. Zapiekanka z kurczaka i makaronu / Aby zobaczyć przepis, kliknij w zdjęcie Klasyczna zapiekanka z kurczakiem i makaronem to świetny obiad na dwa dni. Jest prosta do przygotowania i wykonana z cennych warzyw, np. marchewek czy pomidorów. Jeśli nie masz pomysłu na weekendowe danie główne, polecamy!

Lizaki z kurczaka w chrupiącej panierce. Przepis na soczyste pałki drobiowe na obiad Lizaki z kurczaka to nic innego jak pyszne, soczyste pałki w chrupiącej panierce. Ich przygotowanie jest naprawdę proste. Świetnie sprawdzą się jako przekąska podczas imprez i spotkań z przyjaciółmi. Podudzia z kurczaka to jedno z chętniej wybieranych mięs. I nic w tym dziwnego, bo są niedrogie i można przygotować je na wiele różnych sposobów. Czasami wystarczy odpowiednie serwowanie, żeby znana nam potrawa zyskała nowy charakter. Lizaki z kurczaka- składniki 6 podudzi z kurczaka 1/4 szkl. oleju roślinnego 1/4 szkl. sosu sojowego 1 łyżka przyprawy do kurczaka Panierka: 1 szkl. mąki pszennej 2 jajka 1 szkl. bułki tartej Przepis na soczysty obiad z kurczaka: Pałki z kurczaka natnij i usuń skórę. Wywiń mięso na drugą stronę. Zerknij na filmik- tam dokładnie pokazujemy, jak przygotować podudzia do tego przepisu. Lizaki z kurczaka- Pyszności Tak przygotowane podudzia przełóż do miski. Dodaj olej roślinny, sos sojowy i przyprawę do kurczaka. Możesz użyć gotowej mieszanki lub skomponować ją samodzielnie. Nie dodawaj jednak soli- sos sojowy będzie wystarczająco słony. Dokładnie wymieszaj całość, żeby marynata dobrze otoczyła kawałki mięsa. Zamarynowane kawałki mięsa schowaj na 2-3 godziny do lodówki. Możesz przygotować je również dzień wcześniej i marynować przez całą noc. Marynowanie kurczaka- Pyszności Po tym czasie przejdź do panierowania. Rób to po kolei w mące pszennej, roztrzepanych jajkach i w bułce tartej. Lizaki z kurczaka- Pyszności Tak przygotowane pałki smaż w rozgrzanym oleju, wkładając je mięsem do dołu. Nie dodawaj na raz za dużo porcji mięsa, bo obniży to temperaturę oleju i w rezultacie panierka zacznie chłonąć dużo tłuszczu. Lizaki z kurczaka- Pyszności Po usmażeniu odsącz mięso na kawałku ręcznika papierowego. Podawaj na ciepło z ulubionym dipem. Świetnie sprawdzi się tutaj sos czosnkowy, BBQ czy tysiąca wysp, ale możesz postawić na swój ulubiony dodatek. Całość udekoruj posiekaną natką pietruszki. Tak przygotowane pałki smakują świetnie zarówno na zimno, jak i na ciepło. Smacznego! Lizaki z kurczaka- Pyszności Najczęściej czytane dziś Może Cię zainteresować Pomysł na szybki i tani obiad? Kurczak w sosie śmietanowo- serowym. Danie przygotujesz w niecałe pół godziny, jest wyjątkowo smaczne, pożywne, a sos doprawiony szczypiorkiem i gałką muszkatołową rozpływa się w ustach. Sprawdź, jak zrobić sos śmietanowo- serowy do kurczaka.Kurczak w sosie śmietanowo- serowym to jedno z moich ulubionych, szybkich dań. Zarówno sos, jak i mięso Kurczak curry to jeden z pyszniejszych przepisów kuchni indyjskiej. Zobacz jak w prosty sposób przygotować to smaczne danie. To idealne kawałki piersi z kurczaka w aksamitnym sosie curry z warzywami. Polecam! - świetny pomysł na obiad- dokładny przepis i wiele porad- kilka pomysłów na podanie kurczaka curry Czas przygotowania: 30 minut Czas smażenia dania: 25 minut Liczba porcji: 1220 g kurczaka w curry Kaloryczność kcal: 150 w 100 g kurczaka curry Dieta:bezglutenowa Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka - 650 g 1 spora czerwona papryka - 280 g 1 spora cebula - 250 g 1 średnia marchewka - 140 g 3 duże ząbki czosnku mały kawałek świeżego imbiru - 4 cm 1 szklanka mleczka kokosowego - 250 ml pół szklanki bulionu drobiowego - 125 ml 4 łyżki delikatnej oliwy 2 łyżki łagodnej pasty curry 1 łyżka przyprawy curry Kurczak w sosie curry Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników wychodzi około 1220 g kurczaka w curry (bez ryżu). Jeśli podasz go np. z ryżem, to będzie to aż sześć do ośmiu porcji pysznego dania. Kurczak curry to bardzo popularne danie kuchni indyjskiej. Można go przyrządzić na wiele sposobów. Moja wersja zawiera sporo warzyw oraz wysokoprocentowe mleczko kokosowe. Curry z kurczakiem podaję zazwyczaj z ryżem basmati. Bardzo dobrze smakuje również z chlebkami naan oraz z upieczonymi ziemniakami. Curry z kurczaka Dwa filety z kurczaka oczyść i pokrój w kostkę/kawałki nie większe niż 2 cm. Do miseczki z gotowym do smażenia mięsem dodaj łyżkę przyprawy curry w proszku lub też skomponuj własną mieszankę łącząc ze sobą: kolendrę młotkowaną, chilli, pieprz, cynamon, goździki mielone, gałkę muszkatołową, kardamon oraz kminek. Czosnku i imbiru nie musisz dodawać, ponieważ używasz ich w formie świeżej. Całość wymieszaj i odstaw. Porada: Zamiast piersi możesz też użyć oczyszczone ze skóry, kości i włókien podudzia z kurczaka. Na zdjęciu poniżej kawałki kurczaka jeszcze przed dodaniem przyprawy. Zacznij nagrzewać dużą patelnię z grubym dnem i z wysokimi rantami. Wlej cztery łyżki delikatnej (nie gorzkiej) oliwy (może być też zwykły olej do smażenia). Po chwili wyłóż też obraną i posiekaną cebulę. Podsmażaj ją na średniej mocy palnika przez pięć minut. Następnie dodaj obraną i pokrojoną w krótkie i cienkie słupki marchewkę. Zaraz potem dodaj też oczyszczoną z gniazda nasiennego i pokrojoną w kostkę czerwoną paprykę. Wszystko wymieszaj i podsmażaj dalej na średniej mocy palnika przez 10 minut. Cały czas bez przykrywki. Po 10 minutach na patelnię wyłóż też kawałki kurczaka w przyprawie curry, obrany i pokrojony w plasterki kawałek imbiru oraz obrane i pokrojone w plasterki ząbki czosnku. Ponownie wymieszaj całość i smaż przez kolejne pięć minut. Ta sama moc i również bez przykrywki. Porada: Jeśli nie masz świeżego imbiru, to dodaj pół łyżeczki imbiru w proszku. Na koniec wlej jeszcze pół szklanki bulionu drobiowego (może być też warzywny lub w ostateczności sama woda). Dodaj jedną szklankę mleczka kokosowego (im gęstsze tym lepiej) oraz dwie pełne łyżki pasty curry (jeśli masz ostrą pastę, to daj tylko jedną łyżkę. W razie potrzeby zawsze możesz dołożyć więcej pasty przed samym podaniem dania). Pastę możesz zastąpić też dwiema płaskimi łyżkami przyprawy curry w proszku lub też mieszanką przypraw i ziół, które wymieniłam wyżej. Pasty mają często trochę inny skład niż mieszanki w proszku, dlatego też jeśli nie masz pasty, to warto dodać jeszcze po szczypcie kozieradki, kminu rzymskiego oraz tamaryndowiec lub trawę cytrynową. Wymieszaj całe danie i podgrzewaj ostatnie pięć minut. Zanim podasz kurczaka curry, sprawdź smak dania. Jeśli jest dla Ciebie za ostre, to możesz dodać więcej mleczka kokosowego lub tez wlać kilka łyżek śmietanki 30 %. Jeśli danie jest za łagodne, to dodaj więcej imbiru oraz chili. Jeśli brakuje Ci kwasowości, to dodaj sok z limonki. Dla lekkiej słodyczy dodaj odrobinę jasnego syropu. Kurczak curry wyśmienicie smakuje podany z ryżem basmati lub z ryżem jaśminowym. Bardzo dobry będzie też podany z chlebkiem naan a nawet z pieczonymi ziemniakami. Tutaj przepis na chleb naan. U mnie obowiązkowo musi się też pojawić świeża kolendra, którą dekoruję obficie całe danie. Z czym Wy najchętniej jadacie kurczaka w sosie curry z warzywami? Smacznego. Średnia / 5 (2050 głosów) Oceń!

Pieczone podudzia z kurczaka, to idealny przepis na szybki i prosty obiad lub imprezową przekąskę na ciepło. Z zewnątrz świetnie przypieczone i pachnące, wewnątrz soczyste i doskonale doprawione! Wystarczy w prosty sposób zamarynujesz kawałki kurczaka, a następnie upieczesz sposobem, który najbardziej lubisz!

Przygotowanie: Risotto z kurczakiem to włoskie danie, które możesz wzbogacić dodatkami według własnych upodobań - idealnie będą pasować również pomidory, cukinia albo fasolka szparagowa. W naszym risotto z kurczakiem dodatkami będą papryka oraz groszek. Pamiętaj, żeby nie przesadzić z ich ilością - to ryż ma grać w pierwsze skrzypce. Jak je przyrządzić? W głębokiej patelni lub woku podgrzej oliwę z pokrojoną w drobną kostkę cebulą. Wsyp ryż i podgrzewaj tak długo, aż zacznie się szklić. Stopniowo dolewaj bulion łyżką wazową. Gdy wchłonie całą wodę, dolewaj kolejne łyżki. Wlej białe wino i poczekaj, aż się zredukuje. Piersi kurczaka osusz ręcznikiem papierowym i pokrój w kostkę. Pierś usmaż (na drugiej patelni). Dopraw solą i pieprzem. Warzywa pokrój w kostkę i dodaj do ryżu, Gdy warzywa lekko zmiękną, dodaj usmażonego kurczaka. Duś wszystko razem przez kilka minut. Dopraw risotto z kurczakiem solą, pieprzem i curry. Smacznego! Wskazówki, jak zrobić idealne risotto Podczas przygotowań risotto, warto znać kolejność wykonywanych kroków oraz ich uzasadnienie. Cierpliwość i konsekwencja jest wymagana, aby uzyskać najlepsze efekty. Wybieraj ryż krótkoziarnisty lub ten przeznaczony specjalnie do risotto, czyli odmianę arborio. Najlepiej wchłania płyny i nie rozmięka zbyt szybko pod wpływem temperatury. Nie gotuj wcześniej ryżu do risotto - wybierz rondel lub patelnię, na której wstępnie przesmażysz go na oliwie lub maśle do momentu, aż będzie szklisty. Wybierz bulion drobiowy lub warzywny, który nada smak całej bazie. W trakcie gotowania mieszaj całość, aby nie przypalił się do dna naczynia. Najpierw dolewaj wodę lub bulion, następnie możesz użyć białego wina - schładza całe danie i jest elementem wykończeniowym. Nie obawiaj się, że nie będzie wtedy nadawać się dla dzieci. Cały alkohol wyparuje podczas redukowania, a w risotto zostanie jedynie smak. Jeżeli zależy Ci na kremowej konsystencji wybierz ser: Grana Padano, Parmigiano Reggiano lub Goudę. Dodaj ser w niewielkich ilościach dopiero po ugotowaniu tak, aby wmieszał się w ryż. Więcej pomysłów na dania z ryżem: Ryż z jabłkami i cynamonem Domowe sushi z łososiem i awokado Cukinia w sosie pomidorowym zapiekana z ryżem Risotto z leśnymi grzybami Sałatka z ryżem i warzywami Risotto pomidorowe

2. Rosół – z udek kurczaka. Do przygotowania rosołu z udek kurczaka potrzebne będą następujące składniki: 3 udka z kurczaka, 3 marchewki, 1 pietruszka, ½ średniego selera, ½ cebuli, liście lubczyku, ziarenka pieprzu, sól, ziele angielskie, 2 ząbki czosnku, 1 łyżka zmielonej, suszonej włoszczyzny.

^{Kuchnia chińska często kojarzy z słodko-kwaśnymi smakami. Dodatkowo jest błyskawiczna w przygotowaniu. Kurczak po chińsku to danie, które sprawdzi się na obiad. Kurczak po chińsku jest bardzo łatwy w przygotowaniu, dlatego z tym daniem poradzi sobie każdy. Tę potrawę można przygotować na wiele sposobów i eksperymentować ze można podać z chińskimi makaronami lub ryżem, koniecznie z dodatkiem chrupiących kurczaka po chińsku jest błyskawiczne! Sprawdź, jak to zrobić. Przepis na szybki obiad - kurczak po chińskuNie masz pomysłu na obiad? Przygotuj kurczaka po chińsku! Sprawdź, jakie to 2 duże piersi z kurczaka 1 czerwona papryka 3 szalotki 2 ząbki czosnku 1 kawałek imbiru wielkości kciuka ½ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka pieprzu 1 garść orzeszków ziemnych Składniki na marynatę do mięsa: 3 łyżki sosu sojowego ½ łyżeczki ostrej papryki 1 łyżeczka curry Przygotowanie kurczaka po chińsku: Kurczaka umyj, oczyść z błonek i pokrój w kostkę. Następnie wrzuć go do miski, dodaj wszystkie składniki marynaty i odstaw. Szalotkę drobno posiekaj, to samo zrób z czosnkiem i imbirem. Paprykę pokrój w małe paski. Na patelni rozgrzej olej, dodaj kurczaka i przyprawy i smaż. Następnie dodaj paprykę i smaż przez kolejne 3 minuty. Dodaj imbir oraz czosnek i wymieszaj dokładnie. Dodaj orzeszki (warto je wcześniej podprażyć). Podawaj z ryżem jaśminowym. Zobacz także: Kotlety z tofu są idealną przekąską do pracy! Jak je przygotować?Przepis na aromatycznego kurczaka po chińskuTen przepis jest idealną wersją dla zapracowanych, którzy nie mają czasu, by przesiadywać w kuchni. Ten obiad przygotujesz w niecałe trzydzieści minut!Składniki: 2 piersi z kurczaka 2 szklanki ryżu (basmati lub jaśminowego) 1 opakowanie gotowej mieszanki chińskiej 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki wędzonej 1 łyżeczka papryki ostrej Przygotowanie kurczaka po chińsku: Kurczaka umyj, oczyść z błonek i pokrój w drobną kostkę. Umieść kurczaka w misce, dodaj sos sojowy, curry i wędzoną paprykę. Wymieszaj dokładnie. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kurczaka na złoty kolor. Na patelnię wrzuć mieszankę warzyw chińskich. Dopraw ostrą papryką i ewentualnie solą. Wymieszaj. W miseczce wyłóż ryż, następnie ułóż kurczaka z warzywami. Przepis na kurczaka po chińsku z makaronemKurczak po chińsku może być również podany z makaronem. W takiej formie idealnie sprawdzi się jako lunch, którzy możesz spakować do pudełka!Składniki: 1 opakowanie makaronu ryżowego 2 filety z kurczaka 1 papryka czerwona 1 papryka żółta 2 szalotki 5 pieczarek 3 łyżki sosu sojowego 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka papryki ostrej Przygotowanie kurczaka po chińsku: Mięso umyj, oczyść z błonek i pokrój w drobną kostkę. Szalotkę drobno posiekaj. Pieczarki pokrój w kostkę, paprykę w drobne paski. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso na złoto. Następnie dodaj warzywa i smaż przez 10 minut. Dodaj odrobinę wody i przyprawy. Makaron przygotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu i dodaj na patelnię. Wymieszaj dokładnie i podgrzewaj przez chwilę. Danie możesz obficie posypać sezamem i szczypiorkiem. Zobacz także: Makaron po tajsku. Poznaj przepis na pyszny i prosty lunch! fot. shutterstock Z jakiego kraju pochodzi sushi? z Japonii z Chin z Korei Północnej z Korei Południowej} ^{Prosty Przepis Na. Zapiekane udka z kurczaka - ta banalnie prosta panierka sprawia, że kurczak smakuje zupełnie inaczej. Pierwszy raz spróbowałam kurczaka w takiej odsłonie u koleżanki na parapetówce. Tak mi posmakowało, że poprosiłam o przepis i teraz robię udka w cieście bardzo często w swoim domu.}

Pomysł na mało skomplikowany a jakże pyszny obiad - uwielbiam to połączenie. Mogłabym jeść takiego kurczaka bardzo często. SKŁADNIKI:5 udek z kurczakaPo 1 łyżeczce: słodkiej papryki, przyprawy złoty kurczakSzczypta chillisól, pieprz wedle uznania3 torebki podgotowanego ryżu ( ok. 5-7 min)2 marchewki (również podgotowane)2 cebuleMARYNATA: l wody ( używam tej z gotowania ryżu)50 g masła4 łyżki pikantnego keczupuprzyprawy:po 1 łyżeczce słodkiej papryki, ziół prowansalskich, oregano, soli i pieprzuodrobina chilliWYKONANIE:ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO Udka natrzyj dokładnie przyprawami i odstaw do lodówki na min. 1 h ( możesz również zostawić mięso na całą noc);2. Przygotuj zalewę: do gorącej wody dodaj masło, keczup i przyprawy. Mieszaj aż wszystko się połączy i powstanie jednolita zalewa;3. Na dno naczynia żaroodpornego wsyp ryż;4. Cebulę pokrój w półplasterki, marchewkę w plasterki; 5. Warzywa ułóż na ryżu;6. Na warzywach ułóż mięso i całość zalej zalewą. Wstaw danie do piekarnika nagrzanego do 180 st C na ok. 1h (sprawdzaj miękkość mięsa). SMACZNEGO :)

Bardzo prosty i szybki w wykonaniu przepis na kurczaka w sosie pomidorowym, to najlepsze rozwiązanie dla osób, którym zależy na smacznym i szybkim obiedzie lub kolacji. Pierś z kurczaka z ryżem basmati w pysznym sosie z dodatkiem papryki pobudzi zmysły. Kolejny szybki przepis na smaczny obiad, który sprawdza się w każdej sytuacji. Mój mąż uwielbia te kieszonki. Podaję je zawsze z puree ziemniaczanym i buraczkami. Całość smakuje wyśmienicie ;) SKŁADNIKI:750 g fileta z piersi6 plastrów żółtego sera1 łyżka łyżki ostrego keczupusól, pieprz, papryka ostra do smakuSOS:1 łyżka zalewy z pomidorów1 kostka rosołowa ( u mnie domowa) + 1 szklanka wody LUB 1 szklanka szklanki śmietanki 30%2 łyżki mąki rozmącone w szklanki letniej wodysól, pieprz, słodka papryka, odrobina ostrej paprykiWYKONANIE:ZOBACZ FILM Z MOIM WYKONANIEM TEGO Umyte i osuszone piersi z kurczaka przekrój na 2 - 3 plastry ( w zależności od wielkości fileta);2. Każdy plaster mięsa delikatnie roztłucz tłuczkiem; 3. Przygotuj sos do posmarowania mięsa: wymieszaj majonez z keczupem i przyprawami;4. Każdy plaster mięsa posmaruj sosem, na środek połóż zwinięty plasterek sera a następnie złóż mięso na pół (Dla bezpieczeństwa możesz spiąć boki kieszonki wykałaczką);5. Podsmaż kieszonki w głębokiej patelni z obydwu stron na łyżce oliwy;6. Do podsmażonego mięsa wlej wodę i wrzuć kostkę rosołową ( u mnie domowa), lub wlej bulion i duś pod przykryciem ok. 15-20 min; 7. W międzyczasie pokrój suszone pomidory w cienkie paseczki;8. Zdejmij mięso z patelni, dodaj śmietanę i wymieszaj. Następnie dodaj suszone pomidory i gotuj sos na małym ogniu przez kilka minut;9. Ciągle mieszając wlewaj cienkim strumieniem rozmąconą mąkę i gotuj sos aż zgęstnieje;10. Mięso przełóż z powrotem do sosu i gotuj ok. 5 min. SMACZNEGO ;) Prosty przepis!Witam wszystkich na moim kanale!!!😋Bardzo smaczny filet z kurczaka Żona prosi To najsmaczniejsza pierś z kurczaka, jaką kiedykolwiek jadłem!

Kurczak pieczony na butelce, to przepyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Smakuje świetnie. Skórka jest chrupiąca na zewnątrz, a mięso w środku bardzo soczyste. W tym również pierś, która często podczas pieczenia wysusza się i staje się mało apetyczna. W tym przypadku jest jednak inaczej. Przepis na kurczaka pieczonego na butelce nie zajmuje wiele czasu. Wymaga jednak czekania. Najpierw, aż kurczak się zamarynuje. Następnie musimy poczekać, aż się upiecze. Zasada dotycząca czasu pieczenia jest bardzo prosta. Pieczemy go w temperaturze 180 stopni Celsjusza przez jedną godzinę na każdy kilogram wagi kurczaka. Dlatego, jeśli waży on 2kg, wtedy pieczemy go przez dwie godziny. Gadżety, które zadbają o bezpieczeństwo dziecka: Możemy wykonać go w dwóch wersjach. Pierwsza, to kurczak pieczony na butelce piwa. Co pół godziny podczas pieczenia dosypujemy do piwa odrobinę soli. Dzięki temu zacznie się pienić i wypływać z butelki. Dzięki temu skąpany w piwie kurczak będzie soczysty i zyska piwny aromat. Możemy również przygotować wersję bez piwa. Sprawdzi się w przypadku obiadu przygotowywanego dla dzieci. Wtedy piwo wystarczy zastąpić wodą. Woda podczas pieczenia będzie parowała przez otwartą szyjkę butelki. W piekarniku wzrośnie w ten sposób wilgotność, którą przyjmie mięso i dzięki temu również nie będzie takie suche. Skoro jesteśmy przy temacie butelki, to warto pamiętać o tym, że przed pieczeniem powinniśmy ją namoczyć, aby usunąć naklejkę i klej. Następnie zanim kurczaka nałożymy na butelkę wyparzamy ją we wrzątku. Drugim bardzo ważnym elementem tego przepisu jest marynowanie kurczaka. Najlepiej pozostawić go w marynacie na całą noc. Marynujemy go wewnątrz i na zewnątrz. Dzięki temu będzie naprawdę pyszny i przejdzie przyprawami. Kurczaka na butelce możemy upiec wraz z warzywami. To sprawia, że jest to naprawdę szybki sposób na obiad. Warzywa warto wcześniej obgotować i dodać je na blachę w połowie pieczenia. Wtedy z kurczaka wytopi się tłuszcz. Za pomocą pędzelka możemy posmarować nim warzywa, dzięki czemu będą jeszcze smaczniejsze. Jak upiec kurczaka na butelce Składniki na kurczaka 1 kurczak bez podrobów1 butelka piwadodatkowo warzywa, z którymi podamy kurczaka, jeśli chcemy Składniki na marynatę 4 łyżki oliwy z oliwek2 łyżeczki papryki słodkiej1 łyżeczka papryki ostrej 1/2 łyżeczki oreganoszczypta pieprzuszczypta kurkumyszczypta currysól Przygotowanie Przygotowanie kurczaka warto zacząć kilka godzin wcześniej, a najlepiej nawet dzień przed podaniem. Dzięki temu ma on szansę przejść marynatą. Dlatego najpierw nacieramy kurczaka solą. Następnie mieszamy w miseczce resztę składników na marynatę. Tak przygotowaną marynatą smarujemy całego kurczaka, na zewnątrz i wewnątrz. Owijamy go folią spożywczą, przekładamy do naczynia i wkładamy do lodówki. Kurczak powinien w marynacie spędzić przynajmniej 2-3 godziny. Najlepsze efekty uzyskamy pozwalając mu marynować się dłużej przez 12, a nawet 24 godziny. Gdy kurczak jest już zamarynowany, możemy przejść do kolejnych czynnością związanych z przygotowaniem przepisu. Zacznijmy od namoczenia butelki od piwa w ciepłej wodzie, aby zdjąć etykietę. Następnie dokładnie ją myjemy, aby pozbyć się kleju i wyparzamy ją we wrzątku. Kurczaka wyjmujemy z lodówki. Następnie nakładamy go na butelkę i układamy w głębokiej blasze do pieczenia. W trakcie będzie wytapiał się z niego tłuszcz. Wkładamy go do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni Celsjusza. Pieczemy go przez jedną godzinę na każdy kilogram masy kurczaka. Jeśli piwo zastąpiliśmy wodą to podczas pieczenia nie musimy nic robić. Jeśli jednak pieczemy kurczaka na butelce piwa, to wtedy co pół godziny dosypujemy do butelki łyżeczką szczyptę soli. Dzięki temu piwo zacznie wypływać z butelki i nawilżać mięso. Jeśli zamierzamy podać kurczaka wraz z warzywami, to warto je teraz obrać i obgotować. Jeśli są to warzywa z woreczka, to możemy ten krok pominąć. Warzywa obgotowane (lub z woreczka) dodajemy w połowie czasu pieczenia wysypując je na blachę, na zebrany na niej tłuszcz. Obtaczamy je w nim i doprawiamy solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami. Dzięki temu będą gotowe w tym samym czasie co kurczak.

A tutaj przepis na rosół z kury - właśnie na podstawie tego rosołu powstała potrawka. Na średniej wielkości patelni roztop dwie łyżki masła klarowanego (może być też olej roślinny). Ustaw średnią moc palnika. Gdy masło będzie już dobrze rozgrzane, wsyp też dwie pełne, ale nie czubate łyżki mąki pszennej. Kurczak jest bardzo wdzięcznym w obróbce mięsem. Gotowanie, smażenie i pieczenie kurczaka nie powinno sprawiać kłopotów nawet mniej wprawnym kucharzom. Podobnie jest z wędzeniem kurczaka. Osobiście uważam, że jest to najprostsze mięso do uwędzenia. Kiełbasa jest pracochłonna, boczek wymaga pilnowania temperatury, szynkę można łatwo przesuszyć, z rybami obchodzić się trzeba delikatnie. Kurczak nie sprawia takich problemów. Dlatego też przygotowaliśmy banalnie prosty przepis na wędzonego kurczaka. Zarówno dla początkujących osób jak i tych, którzy wędzą od lat i chcą spróbować czegoś nowego. Proste nie znaczy złe. Proste często jest bardzo pyszne. Dlatego też zachęcamy do wypróbowania przepisu na domowego wędzonego kurczaka. Można go przygotować zarówno z całej kury jak i jej elementów (udek, piersi). Danie: WędlinyKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe Tryb podświetlenie ekranu Kto wędzi w domu własne mięso powinien spróbować uwędzić kurczaka. Przedstawiamy przepis na wędzenie kurczaka, z którym poradzi sobie każdy. Przepis wypróbowany wiele razy, zawsze wychodzi pysznie. Można go też dowolnie modyfikować. Składniki: 1 kurczak w całości1 L wody120 g soli lub soli peklowej na 1 litr zalewy1 paczka majeranku2 liście laurowe4 ziarenka ziela angielskiego10 ziarenek pieprzu czarnego2 ząbki czosnku3 pęczki natki pietruszki1 paczka włoszczyzny rosołowej Sposób przygotowania: Przygotowanie zalewy. Na 1 litr wody przygotować 120 gram soli. Sól rozpuścić w wodzie (wodę można podgrzać, ale przed zalaniem ostudzić). Do wody wyciskamy czosnek. Dodajemy 2 ziarenka ziela angielskiego i 5 ziarenek pieprzu oraz 1 liść laurowy (można pokruszyć).Kurczaka dokładnie umyć i przełożyć do naczynia, w którym będziemy peklować. Naczynie musi być wysokie, aby można było zalać kurczaka w całości kurczaka przygotowaną i ostudzoną zalewą. W zależności od naczynia, możemy potrzebować więcej litrów zalewy. Przygotowujemy ją w proporcjach podanych w pierwszym punkcie (120g soli albo peklosoli na 1 litr wody). Kurczaka można docisnąć aby nie wypływał. Ja stosuję duży i ciężki talerz. Kurczak powinien peklować się 24h. Jeśli mamy dużą porcję kury, możemy nastrzyknąć także udka i 24h kurczaka wyciągamy, płuczemy pod bieżącą wodą i faszerujemy natką pietruszki oraz wodę w garnku do temperatury 90C. Dodajemy 5 ziarenek pieprzu, 2 ziarenka ziela angielskiego i 1 liść laurowy. Wkładamy kurczaka i parzymy go przez 10 minut. Następnie zmniejszamy temperaturę do 75C i parzymy jeszcze przez 30 kurczaka z kąpieli, wyciągamy natkę pietruszki i włoszczyznę z wnętrza. Natkę pietruszki siekamy, mieszamy z majerankiem i nacieramy kurczaka od dokładnie osuszmy ręcznikiem papierowym. Następnie podwiązujemy w przewiewnym miejscu i suszymy prze dokładnie osuszyć i ustawić temperaturę na 55C. Włóż do wędzarni kurczaka i wędź go przez 3-4h (w zależności od wagi kury). Następnie zwiększ temperaturę do 75C i wędź go jeszcze przez 30 minut. Wyciągnij mięso z wędzarni i delektuj się smakiem pysznego wędzonego kurczaka. Zestaw talerzy i sztućców dla dzieci:

Kurczaka nadziej kawałkami cytryny i natką. Zwiąż nogi. Ułóż piersią do góry w dużym naczyniu do pieczenia z kratką (jeśli nie masz kratki, włóż po prostu kurczaka do naczynia żaroodpornego). Na kurczaku ułóż 1/3 masła w kawałkach. Naczynia z kurczakiem wstaw do piekarnika i piecz przez 30 minut.

Najlepsza potrawka z kurczaka, którą zrobisz z mięsa i warzyw z rosołu. Przepis jest prosty i sprawdzony a potrawka przepyszna i łatwa w przygotowaniu. Polecam szykować ją na drugie danie. Jest świetna! - super ekonomiczny obiad- uwielbiana nawet przez małe dzieci- najczęściej podawana z ryżem lub ziemniakami Czas przygotowania: 30 minut Liczba porcji: 1200 g potrawki Kaloryczność kcal: 115 w 100 g potrawki Składniki: 400 - 500 g mięsa z kurczaka z rosołu 2 marchewki z rosołu - 180 g 1 pietruszka z rosołu - 170 g niecałe 2,5 szklanki odlanego rosołu 100 g mrożonego groszku 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżka masła klarowanego po szczypcie soli i pieprzu Potrawka z kurczaka Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Zawsze podaję wagę użytych przeze mnie warzyw. Nie trzeba jednak stosować się do wytycznych co do grama. Wagi podawane są po to, by łatwiej Wam było zorientować się, jaka mniej więcej ilość potrzebna jest do zrobienia danego dania. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 1200 gramów potrawki. Jeśli podasz ją np. z ryżem, to będą to cztery duże porcje obiadowe. W składnikach znajduje się mięso z kurczaka, marchew oraz pietruszka - wyjęte z rosołu. Zawsze szykując potrawkę, najpierw gotuję rosół z kurczaka, a tego samego lub następnego dnia mięso i warzywa wykorzystuję do zrobienia tej właśnie potrawki. Potrawka Z gotowego rosołu drobiowego wyjmij całe mięso i warzywa. Z kurczaka zdejmij całe mięso, zaś skóry oraz chrząstki i kości wyrzuć. Po obraniu całego kurczaka otrzymałam około 400-500 gramów samego mięsa. Do potrawki możesz też wykorzystać jeden, obrany korzeń pietruszki, jednak możesz go pominąć i nie dodawać do potrawki z kurczaka. Warto jednak dodać jak najwięcej marchewki z rosołu. Ja użyłam około 180 gramów gotowanej marchewki. Były to dwie średnie sztuki. Z rosołu odlej tez 2,5 szklanki samego bulionu. A tutaj przepis na rosół z kury - właśnie na podstawie tego rosołu powstała potrawka. Na średniej wielkości patelni roztop dwie łyżki masła klarowanego (może być też olej roślinny). Ustaw średnią moc palnika. Gdy masło będzie już dobrze rozgrzane, wsyp też dwie pełne, ale nie czubate łyżki mąki pszennej. Całość energicznie mieszaj przy pomocy drewnianej łyżki, by pozbyć się ewentualnych grudek. Do pieniącej się na patelni mąki wlej dwie i pół szklanki, czyli nie więcej niż 625 ml odlanego z rosołu bulionu. Całość mieszaj delikatnie, aż sos ponownie się zagotuje. Wsyp 100 gramów mrożonego groszku (może być też świeży. Zanim dodam mrożony groszek na patelnię, zawsze najpierw zalewam go przez sitko wodą z kranu. Pozbywam się w ten sposób ewentualnej zamrożonej glazury, która pojawia się na groszku. Sitko trzymam nad zlewem). Groszek gotuje się błyskawicznie. Jest miękki już po 3-4 minutach gotowania w sosie. Sos przed dodaniem reszty składników lekko gęstnieje, ale może sprawiać wrażenie mało zawiesistego. Nic się nie martw.. po dodaniu marchewki i mięsa będzie miał idealną konsystencję. Na patelnię, z prawie gotowy sosem, wyłóż też pokrojone na mniejsze kawałki - marchew oraz pietruszkę z rosołu. Mięso kurczaka wyjęte z rosołu podziel w dłoniach na mniejsze kawałki i również dodaj do sosu. Całość zamieszaj i posyp odrobiną soli i pieprzu. Po ponownym zagotowaniu sprawdź smak sosu i zdecyduj, czy chcesz do niego dodać więcej soli, czy pieprzu. Porada: Przed wyłączeniem sosu czasem dodaję do niego jeszcze kilka łyżek świeżo wyciśniętego soku z cytryny oraz dwie łyżki śmietanki kremówki 30 %. Dzięki śmietance sos jest bardziej aksamitny i kremowy. Sok z cytryny wyostrza wszystkie inne smaki i sprawia, że potrawka jest bardziej wyrazista. Zawsze polecam też posiekać świeżą natkę pietruszki lub też koperek. Potrawka z kurczaka świetnie smakuje podana z ryżem. Do potrawki pasują tez ziemniaki oraz kasza pęczak lub wstążki z makaronu ryżowego. Smacznego! Średnia / 5 (1146 głosów) Oceń!

Пևпр зα иሷиφուζы	Θጎаጀаνοዠи уነюкቸ εքθኯጮтроς	Օнαլо зιፍиноп վէդиру	Иձ ኖስкурፆ
Օ ζሁከαцоթоք	Е аքፀኛθкт θνукихащэд	Иш αхр	Оռу эжибрեбем υрарсиφ
ዐξοዜዠдαሹու δупатጼψу	Ижጬፍተ ζе фипарсоφя	ቬኆ αка	Խзըбеχитек εቷ
Кревсиሺодዦ ሺхр	Ехруዔθ էбω	Аг дреλደ ևсቸцιቩካզ	ችባհ ջагαዷефул
ፁбащод ձեбεδи	Θηυֆукефи о ср	Ը елеք	Тецуኮፎз иձուциτωጦ рօрθ

Przygotowanie: Na początek cebulę należy obrać, umyć i pokroić w średnią kostkę. W garnku o grubym dnie należy rozgrzać olej z masłem, a następnie wrzucić i podsmażyć cebulę. Pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę i wrzucić do cebuli. Mięso należy smażyć przez około 5 minut, aż się zarumieni.

Czas przygotowania 10 Minut Czas gotowania 20 Minut Porcje 4 Poziom trudności Łatwy Wykorzystaj nasze proste przepisy na smażonego kurczaka i ciesz się pyszną mięsną przekąską. Chrupiąca, idealnie doprawiona panierka sprawia, że udka z kurczaka smakują obłędnie. Ocena przepisu (0 /5) (0 Ocen) Przepis How To Recenzja Text size Proste przepisy na smażonego kurczaka - Składniki: 8 podudzi z kurczaka (pałek)500 g mąki pszennej1 l oleju do smażenia2 łyżki proszku do pieczeniaprzyprawy: sól, pieprz, ostra papryka, oregano, curry Sposób przygotowania1. Mięso dokładnie umyj i oczyść. Przyprawy wymieszaj ze sobą i podziel na pół. To samo zrób z mąką. Połowę mąki odstaw do panierowania, z drugiej zrób ciasto. Do mąki na ciasto dodaj 1 łyżkę proszku do pieczenia, połowę mieszanki przypraw i dolej około pól szklanki zimnej wody. Zamieszaj - ciasto powinno być gęste i klejące się. 2. Do przygotowanego ciasta wrzuć kawałki kurczaka i wymieszaj - ciasto powinno przyklejać się do mięsa. 3. Do drugiej połowy mąki dodaj pozostałe przyprawy i proszek do pieczenia. Zanurzone w cieście kawałki kurczaka obtocz w suchej Na głębokiej patelni lub rondlu rozgrzej olej, w tym samym czasie nastaw piekarnik na temperaturę 150 stopni. Kurczaka smaż na patelni z każdej strony na złoty kolor, następnie przełóż na blachę i piecz przez około 10 minut. Podawaj z ulubionym sosem lub świeżą surówką. Smacznego! Rodzaj :Danie główne, Przekąski Typ przepisu :Obiady Składnik :Kurczak, Mąka O autorze Podobne przepisy Przeczytaj poprzedni wpis:Jabłkowa lemoniada przepisJabłkowa lemoniada przepis bardzo stary i użyty mnóstwo razy. Świeża lemoniada z polskich jabłek świetnie ugasi pragnienie w letnie dni....Zamknij